Винегрет с кислой капустой и зеленым горошком пошагово

10 43 Винегрет с кислой капустой и зеленым горошком пошагово

Вам на заметку предлагается рецепт сытного, недорогого и вкусного салата — винегрет с кислой капустой и зеленым горошком. Заправить его можно и подсолнечным маслом, и майонезом. Чтобы салат получился разноцветным, нашинкованную свеклу отдельно от других продуктов смешайте с растительным маслом.

Ингредиенты
Порции: +4
Шаги
1 час. 50 мин.Печать
  • Винегрет с кислой капустой и зеленым горошком пошагово
    Овощи (свеклу, картошку и морковь) предварительно отварите до полной готовности, только не переварите, охладите и очистите от кожуры.
  • Винегрет с кислой капустой и зеленым горошком пошагово
    Все отваренные овощи, кроме свеклы, порежьте на одинаковые небольшие кубики.
  • Винегрет с кислой капустой и зеленым горошком пошагово
    Соленые огурчики нашинкуйте кусочками более мелкими, чем остальные овощи, и добавьте их в посуду.
  • Винегрет с кислой капустой и зеленым горошком пошагово
    Луковицу очистите от шелухи и нашинкуйте очень мелко.
  • Винегрет с кислой капустой и зеленым горошком пошагово
    Квашеную капусту промойте холодной водой и также порубите ножом на более мелкие кусочки, что придаст винегрету аккуратный внешний вид.
  • Винегрет с кислой капустой и зеленым горошком пошагово
    Очищенную от кожуры свеклу порежьте кубиками, поместите в посуду для приготовления салата и перемешайте ее с растительным маслом, чтобы не окрасила в свой цвет остальные ингредиенты.
  • Винегрет с кислой капустой и зеленым горошком пошагово
    Теперь положите в эту посуду все остальные нашинкованные овощи.
  • Винегрет с кислой капустой и зеленым горошком пошагово
    Добавьте к винегрету консервированный зеленый горошек.
  • Винегрет с кислой капустой и зеленым горошком пошагово
    Винегрет посыпьте по своему вкусу солью и черным перцем, добавьте еще немного масла и хорошо перемешайте.
  • Винегрет с кислой капустой и зеленым горошком пошагово
    Охладите винегрет в течение нескольких часов в холодильнике и, красиво уложив на сервировочное блюдо с помощью специального кольца, подайте к столу.

Natallia/ автор статьи
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 10 оценок, среднее 5 из 5 )
Авторские рецепты – на каком сайте найти «Kingcooking.ru
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.