Вкусное горячее для семьи — картофельные шары с начинкой

001 19 Вкусное горячее для семьи — картофельные шары с начинкой

Не можете придумать что приготовить на обед? Картофельные шары с начинкой  порадуют семью необычным вкуснейшим горячим блюдом. Это огромные фаршированные картофельные шары с начинкой из мяса с сыром.

Рецепт простой и быстрый, получается очень вкусным и сытным! Уверяю вас – вы останетесь довольны, а ваша семья и гости будут сыты!

Ингредиенты
Порции: +6
Шаги
55 мин.Печать
  • Вкусное горячее для семьи — картофельные шары с начинкой
    Нам понадобиться 700 гр. отварного картофеля. Его нужно превратить в пюре удобным для Вас способом. Добавим 1 белок (желток нам понадобится позже) 50-60 гр. сливочного масла и 50-60 мл. молока. Я картофель отварила в подсоленной воде, поэтому только перчу по вкусу. Измельчим пучок укропа и добавим к картофелю. Все перемешаем.
  • Вкусное горячее для семьи — картофельные шары с начинкой
    К мясному фаршу 350 гр. у меня свиной, можно брать любой другой, добавим 1 мелко нарезанный лук, два зубчика чеснока, пропущенного через пресс, соль, черный перец по вкусу, 1 яйцо и все хорошо перемешаем.
    Влажными руками берем часть фарша, делаем из него лепешку, внутрь выкладываем кубик сыра, весом примерно 30 гр., укутываем его фаршем, формируя «колобок».
  • Вкусное горячее для семьи — картофельные шары с начинкой
    Берем 1 ст.л. с большим верхом картофельного пюре, разравниваем по ладони и выкладываем подготовленный мясной шарик с сыром, хорошо упаковываем. Таким образом, формируем все заготовки.
  • Вкусное горячее для семьи — картофельные шары с начинкой
    Форму для запекания смазываем кусочком сливочного масла и выкладываем картофельно-мясные заготовки.
    Теперь можно поступить двумя разными способами. Сверху смазать желтком с 1 ст.л. молока, как я, или затереть все сыром.
    Ставим в разогретую духовку до 190* на 30-35 минут и зовем всех к столу! Сыром нужно посыпать за 5-7 минут до готовности.

И не забудьте приготовить к этому блюду еще салат с маринованными грибчиками. Он идеально сюда подходит.

Natallia_JournalistPRO/ автор статьи
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 10 оценок, среднее 5 из 5 )
Авторские рецепты – на каком сайте найти «Kingcooking.ru
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.