Мармелад со вкусом киви и банана-готовим с ПроСТО Кухня рецепты

marmelad kivi banan prosto kuhnya Мармелад со вкусом киви и банана-готовим с ПроСТО Кухня рецепты

Мармелад со вкусом киви и банана на агар агаре в домашних условиях простой рецепт Александра Бельковича ПроСТО Кухня.

    • Что такое фруктовый мармелад?
      • Фруктовый мармелад — это сладкое десертное варенье, приготовленное из фруктового пюре, сахара и пектинового вещества, которое придаёт мармеладу желатиноподобную текстуру.
    • Какие фрукты можно использовать для приготовления мармелада?
      • Для приготовления мармелада можно использовать широкий ассортимент фруктов: ягоды (клубника, малина, черника), цитрусовые (апельсины, лимоны), киви, персики, груши и даже яблоки.
    • Как долго мармелад хранится?
      • В зависимости от условий хранения, мармелад обычно хранится от нескольких месяцев до года. Важно правильно упаковать и хранить мармелад в холодильнике или прохладном, сухом месте.
    • Можно ли заморозить фруктовый мармелад?
      • Да, фруктовый мармелад можно заморозить. Разрежьте его на кусочки или нарежьте на кубики, затем упакуйте в герметичные контейнеры или пакеты для замораживания. Перед употреблением разморозите в холодильнике.
    • Как приготовить мармелад без пектинового вещества?
      • Мармелад можно приготовить и без пектинового вещества, однако в этом случае придется варить его дольше, чтобы добиться желаемой консистенции. Возможно также добавление кислых фруктов, таких как яблоки или лимоны, для увеличения содержания пектинового вещества.
    • Можно ли добавить специи в мармелад?
      • Да, в мармелад можно добавить специи для улучшения вкуса и аромата. Например, корицу, ваниль, имбирь или мускатный орех хорошо сочетаются с фруктами и добавляют интересные нотки в вкус.
Ингредиенты
  • Выход готового продукта — 500 грамм.
  • Киви средний 4 шт.
  • Банан средний 1 шт.
  • Лимон (сок) ½ шт.
  • Мёд жидкий 40 г
  • Агар-агар 7 г
  • Яблочный сок 100 мл
  • Кокосовая стружка 20 г

Шаги
3 час. 40 мин.Видео-рецептПечать
  • Мармелад со вкусом киви и банана-готовим с ПроСТО Кухня рецепты
    Выход готового продукта — 500 грамм.
    1. В сотейник налить сок и всыпать агар-агар, перемешать и отставить в сторону. Киви разрезать пополам и вытащить мякоть ложкой, переложить в миску. Добавить мякоть банана, выжать сок ½ лимона и добавить мёд.
  • Мармелад со вкусом киви и банана-готовим с ПроСТО Кухня рецепты
    2. Перебить погружным блендером. Поставить сотейник с соком и агар-агаром на минимальный нагрев и довести до кипения, варить 1 минуту и переложить в сотейник фруктовое пюре, постоянно помешивая довести до пузырьков.
  • Мармелад со вкусом киви и банана-готовим с ПроСТО Кухня рецепты
    3. Дать полученной горячей массе остыть. Выстелить форму пищевой плёнкой и перелить массу, накрыть сверху пищевой плёнкой и отправить в холодильник на 3 часа до полного застывания. Мармелад разрезать на крупные кубики и обвалять в кокосовой стружке.
Masterchef/ автор статьи
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Авторские рецепты – на каком сайте найти «Kingcooking.ru
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.

Рецепты салатов