Скумбрия с лимоном в фольге, запеченная в духовке

07 109 Скумбрия с лимоном в фольге, запеченная в духовке

Один из самых вкусных и популярных рецептов запекания скумбрии в фольге – это скумбрия с лимоном. Однако рыбка будет еще аппетитнее, если к ней добавить томаты и свежую пряную зелень, а также различные специи.

Ингредиенты
Порции: +4
Шаги
50 мин.Печать
  • Скумбрия с лимоном в фольге, запеченная в духовке
    Скумбрию разморозьте, выпотрошите, удалите жабры и голову.
  • Скумбрия с лимоном в фольге, запеченная в духовке
    Промойте и обсушите, снаружи и внутри натрите специями и солью.
  • Скумбрия с лимоном в фольге, запеченная в духовке
    Надрежьте тушку поперек наискось в нескольких местах, с одной стороны.
    Нарежьте тонкими полукольцами лук, лимон и томат.
  • Скумбрия с лимоном в фольге, запеченная в духовке
    Вставьте полукольца лука, лимона и томата в надрезы сбоку рыбы.
  • Скумбрия с лимоном в фольге, запеченная в духовке
    Положите остатки овощей, лимона и свежую зелень в брюшко.
    Сливочным или растительным маслом смажьте фольгу, на нее выложите рыбку.
  • Скумбрия с лимоном в фольге, запеченная в духовке
    Каждую рыбку заверните в свой кусок фольги в два слоя.
    В разогретой до 200 градусов духовке запекайте рыбу около 30-35 минут (ориентируйтесь на то, как печет ваша духовка). Большая рыба будет запекаться медленнее, чем мелкая.
  • Скумбрия с лимоном в фольге, запеченная в духовке
    Подавайте рыбу с лимоном, извлекши из фольги, в горячем или немного остывшем виде с любым гарниром: свежим салатом из зелени, с отварным рисом, картофелем или с тушеными овощами.

Natallia/ автор статьи
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 10 оценок, среднее 5 из 5 )
Авторские рецепты – на каком сайте найти «Kingcooking.ru
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.