Итальянский классический салат капрезе пошаговый видео рецепт

Салат Капрезе

Салат капрезе — классический салат итальянской кухни и самый простой в приготовлении. Капре́зе — лёгкая закуска из помидоров, моцареллы, оливкового масла и базилика. Одна из разновидностей антипасто. Название получила от острова Капри в Италии. Благодаря красно-бело-зелёному цвету, имитирующему цвета итальянского флага, капрезе стало одним из национальных блюд Италии.

Ингредиенты
Порции: +4
  • Спелые помидоры 500 г
  • Сыр Моцарелла 375 г
  • Листья базилика 10 г
  • Оливковое масло 3 ст.л.
  • Крупная морская соль по вкусу
  • Смесь перцев по вкусу
На порцию
Калории: 140 ккал
Шаги
20 мин.Видео-рецептПечать
  • Итальянский классический салат капрезе пошаговый видео рецепт
    Сыр моцарелла и помидоры нарезать поперек плода ломтиками толщиной 5-6 мм.
  • Итальянский классический салат капрезе пошаговый видео рецепт
    Уложить на тарелку чередуя ломтик сыра, ломтик помидора, 1-2 листочка базилика, помидор, моцарелла, базилик и т.д.
  • Салат Капрезе
    Посыпать солью и перцем, полить оливковым маслом. По желанию добавить немного бальзамического крема. Салат Капрезе готов.
Masterchef/ автор статьи
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Авторские рецепты – на каком сайте найти «Kingcooking.ru
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.