Спагетти с авокадо и помидорами: пошаговый рецепт с фото

1699686291 654df3654e069 1740x1160 1 Спагетти с авокадо и помидорами: пошаговый рецепт с фото

Спагетти с авокадо и помидорами — ода летним вкусам, где нежные спагетти соединяются с кремовым авокадо и сочными помидорами. Полоски авокадо обволакивают каждый резчик пасты, создавая гармонию текстур и насыщенный вкус. Просто, свежо и невероятно вкусно — этот деликатес приглашает вас на кулинарное путешествие в летнюю атмосферу итальянских вкусов.

Ингредиенты
Порции: +4
  • Спагетти 400 г
  • Авокадо 2 шт.
  • Помидоры черри 200 г
  • Кешью 50 г
  • Чеснок 7 зубчиков
  • Лимон (сок) ¼ шт.
  • Оливковое масло 30 мл
  • Пармезан 70 г
  • Петрушка 15 г
  • Соль

Шаги
13 мин.Печать
  • Спагетти с авокадо и помидорами: пошаговый рецепт с фото
    В форму для выпекания отправить черри на ветках, раздавить ножом 3 зубчика чеснока и отправить к помидорам, взбрызнуть оливковым маслом (20 мл) и отправить в духовку на 180–200 градусов на 5 минут. В куттер отправить зубчики чеснока (4 шт.), кешью, влить оливковое масло (10 мл), листики петрушки, небольшое количество воды и перебить до однородности.
  • Спагетти с авокадо и помидорами: пошаговый рецепт с фото
    Авокадо разрезать пополам, удалить косточку, вытащить с помощью ложки мякоть и переложить в куттер. Добавить лимонный сок и перебить. Отправить спагетти в кипящую подсолённую воду и варить в течение 8 минут до состояния альденте.
  • Спагетти с авокадо и помидорами: пошаговый рецепт с фото
    Переложить готовые спагетти в большую миску, добавить соус, посолить по вкусу и перемешать. Если соус получился слишком густой, добавить немного воды от макарон. Натереть сыр (50 г) на мелкой тёрке и отправить к спагетти, перемешать.
  • Сервировка: Переложить пасту на порционные тарелки, сверху выложить запечённые помидоры, полить чесночно-оливковым соком от помидор и посыпать небольшим количеством тёртого сыра.
TatevikSerobyan/ автор статьи
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Авторские рецепты – на каком сайте найти «Kingcooking.ru
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.

Рецепты салатов