Ленивая селедка под шубой собирается не слоями, а просто вперемешку. Такой способ может быть выглядит не так красиво, как классический, но по вкусу ничем не отличается от него. В случае, если у вас недостаточно времени, но есть желание приготовить этот салат, наш рецепт будет очень кстати.
Ингредиенты
Порции: –+
- Сельдь 400 г
- Картофель 3 шт
- Морковь 2 шт
- Яйцо куриное 2 шт
- Свекла 1 шт
- Лук репчатый 1 шт
- Майонез столовый молочный 300 г
Всем известный слоеный салат селедка под шубой иногда
Отличный слоеный рыбный салат «Нежная рыбка» к праздничному столу.
Свежести такому тяжелому для пищевода салату, как селедка
Селедка под шубой в рулете — немного необычное
Шаги
-
Не очищая от кожицы отварите до полной готовности свеклу, морковь и картофель. Готовым овощам дайте полностью остыть, а в это время отварите яйца и подготовьте другие ингредиенты. - Яйца отварите, остудите, очистите и натрите на терке либо измельчите удобным способом. Сельдь мелко порежьте, а лук измельчите как вам больше нравится — кольцами или мелкими кусочками.
- Остывшие отварные овощи очистите от кожицы, после чего по отдельности натрите морковь и свеклу на среднюю терку. Картофель очень мелко нарежьте ножом.
- Возьмите глубокую красивую салатницу и положите в неё сельдь, лук и свеклу, добавьте майонез и перемешайте.
- Затем положите в салатницу картофель, морковь и яйцо, добавьте ещё майонеза и перемешайте все вместе.
- Разровняйте верхушку салата и покройте ее слоем майонеза, сверху положите веточку петрушки или мелко порубленную зелень и уберите салат хотя бы на час в холодильник.
- Подавайте ленивую селедку под шубой в красивой салатнице или порционно в небольших пиалах.
