Пикантная закуска из кабачков. Все ингредиенты прекрасно между собой сочетаются. Такой рулет из кабачков готовится очень быстро и просто.
Ингредиенты
Порции: –+
- Кабачки 550 г
- Мука пшеничная 3 ст.л.
- Фасоль белая ½ ч.л.
- Сметана 10% 1 ст.л.
- Яйцо куриное 3 шт
- Начинка
- Плавленные сырки 3 шт.
- Майонез или сметана
- Чеснок 2 зубчика
- Помидор 2 шт
Шаги
- Натереть кабачки на терке. Добавить 0,5 ч.л. соли, перемешать и оставить на 5 минут.
- Отжать жидкость с кабачков. Добавить яйца, сметану и муку. Перемешать до однородности.
- Выложить на пергамент и выпекать 15 минут при температуре 200 °C (390 °F).
- Натереть плавленные сырки на терке. Измельчить чеснок. Добавить майонез по вкусу.
- Тонко нарезать помидор.
- Смазать остывший корж из кабачков, выложить кусочки помидоров, свернуть в рулет.
- Завернуть рулет в пищевую пленку и положить в холодильник на 1 час.
- Нарезать на порционные кусочки. Готово!
У этой девушки всегда вкусные и интересные рецепты, когда вижу ее, всегда стараюсь посмотреть ее рецепты, а голос и доброжелательность прямо подкупают.Счастья тебе и благополучия во всем.