Дорогие мои,если у вас нет времени долго стоять у плиты, запеченная курица в духовке с дополнением картофеля и гибов — отличный вариант!
Рассмотрев предложенный рецепт, вы можете быстро сделать невероятно вкусное и аппетитное блюдо, которое порадует всех домочадцев.
Одно из самых вкусных сочетаний продуктов, классический и любимый многими — это курица, картошка и грибы. Блюда, приготовленные с ними получаются безумно вкусными, аппетитными и насыщенными.Они прекрасно подходят как для повседневной трапезы, так и для подачи гостям за праздничным столом.
При желании,перед приготовлением можно приправить курицу любимыми специями и дать возможность настояться 20-30 минут, чтобы она хорошенько пропиталась ароматами.
- Куриное филе 300 гр
- Шампиньоны свежие 300 гр
- Репчатый лук 2 шт
- Картофель 8 шт
- Помидор 2 шт
- Майонез 200 гр
- Горчица 50 гр
- Сыр твердый 150 гр
- Соль, перец — по вкусу
- Растительное масло
-
Филе нарежьте тонкими продолговатыми кусочками, посолите, поперчите и перемешайте. Затем хорошо смажьте растительным маслом форму или противень и выложите кусочки по всей ее поверхности. - Далее порежьте репчатый лук кольцами или полукольцами и равномерно выложите их поверх куриных кусочков. Следом выложите произвольно порезанные шампиньоны. Посолите их и поперчите, потом также разровняйте по всему периметру.
- Картофель очистите и разрежьте на половинки. Выложите их в форму следующим слоем. Посолите и поперчите (можно добавить приправу для картофеля). Сверху покройте смешанным соусом из горчицы и майонеза.
- Помидоры порежьте тонкими круглыми дольками и выложите поверх картошки. Немного присолите отправьте в заранее разогретую до 200 градусов духовку.
- Запекайте блюдо 50 минут. Затем выньте форму, и выложите сверху сыр (можно тонкими пластами или тертый, на ваше усмотрение). Снова отправьте в духовку еще на 20 минут.
Готовую курицу с картошкой и грибами посыпьте свежей зеленью, чтобы было еще вкуснее и ароматнее.
А чтобы обед был полноценный, попробуйте курочку вместе с приготовленным освежающим салатом из козьего сыра и сухофруктов. Невероятное сочетание!
