Рулетики из куриного филе с шампиньонами простой рецепт

11 22 Рулетики из куриного филе с шампиньонами простой рецепт

Рулетики из куриного филе с разными начинками – это очень вкусное, диетическое блюдо из мяса птицы, его с одинаковым успехом можно готовить как для ваших будней, так и для праздников или романтических ужинов. Здесь приведен рецепт рулетиков с шампиньонами. Кроме отменного вкуса, рулетики из куриного мяса имеют очень красивый внешний вид, поэтому делают честь даже начинающей хозяйке, желающей удивить своих гостей чем-то необычным.

Ингредиенты
Порции: +6
Шаги
60 мин.Печать
  • Рулетики из куриного филе с шампиньонами простой рецепт
    Сделайте несколько филе из куриных грудок, удалив кожу и кости.
    Обсушите вымытые филе и каждое разрежьте на 2-3 части вдоль.
  • Рулетики из куриного филе с шампиньонами простой рецепт
    С двух сторон филе отбейте, разложив на доске и накрыв сверху пищевой пленкой.
  • Рулетики из куриного филе с шампиньонами простой рецепт
    Отбитое мясо подсолите, приправьте специями для курицы и обязательно добавьте немного свежего молотого черного перца.
  • Рулетики из куриного филе с шампиньонами простой рецепт
    Мелкими кубиками нарежьте лук.
  • Рулетики из куриного филе с шампиньонами простой рецепт
    Шампиньоны вымойте, нарежьте некрупной соломкой.
  • Рулетики из куриного филе с шампиньонами простой рецепт
    Грибы с луком обжарьте в небольшом количестве масла, лучше растительного, помешивая. Жарьте быстро, не более 3-5 минут, чтобы шампиньоны не стали сухими.
  • Рулетики из куриного филе с шампиньонами простой рецепт
    В каждую отбивную выложите по пару ложек начинки из грибов.
  • Рулетики из куриного филе с шампиньонами простой рецепт
    Затем заверните отбивные маленькими рулетиками.
  • Рулетики из куриного филе с шампиньонами простой рецепт
    Глубокую форму для выпечки немного смажьте растительным маслом, туда выложите рулетики швами вниз.
  • Рулетики из куриного филе с шампиньонами простой рецепт
    Залейте сливками куриные рулетики.
    Запекайте блюдо 35-40 минут в предварительно разогретой до 200 градусов духовке. Температура и время приготовления – примерные, следите, как печет ваша духовка, если нужно, сбросьте градусы до 180-190.
    Сыром твердым, натертым на терке, посыпьте им рулетики за 10 минут до конца приготовления.
  • Рулетики из куриного филе с шампиньонами простой рецепт
    Дайте время немного сыру запечься до румяной корочки.


Кушайте рулетики из курицы горячими, со свежими овощами.

Natallia/ автор статьи
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 10 оценок, среднее 5 из 5 )
Авторские рецепты – на каком сайте найти «Kingcooking.ru
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.