Киш с омлетом от Александр Белькович ПроСТО Кухня

kish s omletom ot aleksandr belkovich prosto kuhnya Киш с омлетом от Александр Белькович ПроСТО Кухня

Киш с омлетом готовим с ПроСТО Кухня, рецепт от Александра Бельковича.

Ингредиенты
Порции: +3
  • Яйца 6 шт.
  • Фило тесто 5 листов
  • Шпинат рубленый замороженный 400 гр
  • Петрушка маленький пучок
  • Чеснок 2 зубчика
  • Масло сливочное 10 гр
  • Сметана 2 ст. ложки
  • Перец
  • Соль
  • Для запекания:
  • Формочки из фольги 6 шт.

Шаги
40 мин.Видео-рецептПечать
  • Киш с омлетом от Александр Белькович ПроСТО Кухня
    1. В дежу миксера разбить 6 яиц, добавить 2 ст. ложки сметаны, мелко нарубленную петрушку и измельчённые зубчики чеснока. Заранее размороженный шпинат отжать от воды и отправить к яйцам, посолить щепоткой, поперчить по вкусу и всё взбить миксером.
  • Киш с омлетом от Александр Белькович ПроСТО Кухня
    2. Совет от шефа: Яйца нужно тщательно взбить до воздушной массы. Фило (5 листов) положить друг на друга, разрезать на две части и одну часть переложить на другую. Затем разрезать его на 6 полосок. Каждую формочку из фольги смазать сливочным маслом.
  • Киш с омлетом от Александр Белькович ПроСТО Кухня
    3. Выложить полоски из теста в формочки так, чтобы они покрыли борта и дно формочек, и прижать тесто к стенкам. Перелить омлетную массу с зеленью в формочки и переложить их на противень.
  • Киш с омлетом от Александр Белькович ПроСТО Кухня
    4. Отправить формочки в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 15–17 минут. Сервировка: Киш с омлетом аккуратно вытащить из формочек.
Masterchef/ автор статьи
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Авторские рецепты – на каком сайте найти «Kingcooking.ru
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.