Куриная грудка в соевом соусе – это один из тех «секретных» ингредиентов, благодаря которому самую сухую куриную грудку у каждой хозяйки без труда получится сделать сочной и ароматной, с неповторимым пикантным привкусом. Попробуйте!
Ингредиенты
Порции: –+
- Куриная грудка 2 шт
- Соус соевый 150 мл
- Чеснок 4 зубчика
- Специи для курицы по вкусу
- Перец чёрный молотый по вкусу
- Масло растительное 3 ст.л
Узнав этот рецепт начинайте творить неповторимое блюдо
Рулетики из куриного филе с разными начинками – это
Шаги
-
Куриную грудку освободите от кожи и килевой кости, обмойте, разрежьте на две части. - Чеснок очистите, каждый зубчик нарежьте на несколько долек.
Выложите филе в миску, сделав в мякоти небольшие надрезы ножом в виде кармашков.
Кармашки нашпигуйте чесноком, грудки присыпьте любыми приправами без соли для курицы, т.к. соевый соус очень соленый. - Залейте куриное филе соусом, тщательно вотрите его в мясо, а потом оставьте филе мариноваться на 30-60 минут.
Если соус начнет обтекать с филе, втирайте его заново, чтобы мясо хорошо замариновалось. - Форму для выпечки смажьте растительным маслом, выложите в нее замаринованную курицу.
Духовку разогрейте до 200 градусов, выложите куриное филе в соевом соусе запекаться в течении 30-35 минут, убавив, если нужно, температуру до 180-190 градусов. - Куриное филе нарежьте порционно и подавайте к столу горячим с любым соусом, свежими овощами, отарным рисом и т.д.
