Домашние пельмени — отличный рецепт, позволяющий в самые короткие сроки приготовить сытный обед.
Ингредиенты
Порции: –+
- Свинина 500 г.
- Яйца 3 шт.
- Мука 500 г.
- Лавровый лист 2 шт.
- Соль по вкусу
- Перец по вкусу
На порцию
Калории: 450 ккал
Белки: 34 г
Жиры: 90 г
Углеводы: 60 г
Не можете придумать что приготовить на обед?
Запеченные свиные ребрышки в духовке ребрышки получаются
Шаги
-
В миске смешать воду, яйцо, соль и растительное масло - В другой миске добавить муку и вылить воду с яйцом. Быстро замесить тесто
- Мясо пропустить через мясорубку. Добавить соль и перец. Фарш хорошо перемешать
- Тесто раскатать и вырезать круглые сочни
- Слепить пельмени
- Отварить пельмени, добавив в кастрюлю с водой соли по вкусу, лавровый лист и перец
Готовые пельмени выложить на тарелку, полить сливочным маслом. Приятного аппетита!
