Классический Оливье с соленым огурцом и колбасой

001 104 Классический Оливье с соленым огурцом и колбасой

Салат оливье с соленым огурцом и колбасой, с обязательным добавлением зеленого горошка – это тот самый оливье, который чаще всего готовили в СССР, ведь он не требовал каких-то сложных ингредиентов, а соленые огурцы в банках, в отличие от свежих, можно было купить круглогодично или же взять из собственных кладовых.

Ингредиенты
Порции: +5
Шаги
25 мин.Печать
  • Классический Оливье с соленым огурцом и колбасой
    Выложите в салатник сваренные и остуженные, а потом очищенные от кожуры и нарезанные кубиками картофель.
  • Классический Оливье с соленым огурцом и колбасой
    И кубики моркови
  • Классический Оливье с соленым огурцом и колбасой
    Вареную колбасу высшего сорта также нарежьте и выложите к овощам.
  • Классический Оливье с соленым огурцом и колбасой
    Лук зеленый (как по рецептуре) или репчатый нарежьте мелко
  • Классический Оливье с соленым огурцом и колбасой
    Измельчите соленые огурчики и переложите их в салатник.
  • Классический Оливье с соленым огурцом и колбасой
    Горошек консервированный отцедите, выложите к остальным ингредиентам.
  • Классический Оливье с соленым огурцом и колбасой
    Остывшие вареные крутые яйца, измельченные кубиками, добавьте в салат к остальным ингредиентам.
  • Классический Оливье с соленым огурцом и колбасой
    Смешайте со сметаной майонез, чтобы получилась заправка. Количество майонеза и сметаны берите на свое усмотрение.
  • Классический Оливье с соленым огурцом и колбасой
    Заправьте салат, подсолите и поперчите его по своему вкусу.
  • Классический Оливье с соленым огурцом и колбасой
    Свежий укроп порубите мелко, его можно как добавить в заправку, так и просто присыпать укропом верх салата.

Natallia/ автор статьи
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 10 оценок, среднее 5 из 5 )
Авторские рецепты – на каком сайте найти «Kingcooking.ru
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.