Творожный пудинг из меню детского сада — нежный и воздушный

6 27 Творожный пудинг из меню детского сада - нежный и воздушный

Творожный пудинг имеет более нежную и воздушную консистенцию, чем обычная творожная запеканка. Такие десерты очень любят дети и поэтому их включают в меню детских садов. Подают пудинг, как правило, с фруктовым соусом.

Ингредиенты
Порции: +6
Шаги
1 час. 30 мин.Печать
  • Творожный пудинг из меню детского сада - нежный и воздушный
    Творог перетрите через сито, творожная масса должна стать однородной.
  • Творожный пудинг из меню детского сада - нежный и воздушный
    Изюм промойте, залейте кипятком, оставьте на несколько минут, затем слейте воду и просушите сухофрукты на салфетках. Манную крупу залейте горячей водой, тщательно перемешайте и дайте ей время набухнуть.
  • Творожный пудинг из меню детского сада - нежный и воздушный
    20 граммов сливочного масла растопите, оставшееся масло будет использовано для смазывания формы. Яйцо разбейте, отделите белок от желтка. Желток перетрите с сахаром, добавьте эту массу к творогу. Также в миску выложите манку, изюм, ванилин и растопленное сливочное масло. Хорошо перемешайте ингредиенты.
  • Творожный пудинг из меню детского сада - нежный и воздушный
    Белок взбейте до получения плотной белой пены. Белковую массу добавьте в творожную и смешайте их медленными круговыми движениями.
  • Творожный пудинг из меню детского сада - нежный и воздушный
    Форму смажьте сливочным маслом и посыпьте сухарями, выложите творожную массу, сверху промажьте ее сметаной.
  • Творожный пудинг из меню детского сада - нежный и воздушный
    Запекайте пудинг в духовке при 200 градусах 30 минут. Подавайте творожный пудинг после того, как он полностью остынет.

Camilla/ автор статьи
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Авторские рецепты – на каком сайте найти «Kingcooking.ru
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.