Соус для салата Цезарь можно приготовить в домашних условиях. Всем известно, что салат Цезарь заправляют специальной заправкой. Именно благодаря ей он и получил свое название. Но если вы не имеете возможности приготовить соус Цезарь, соблюдая все тонкости рецепта, то мы предлагаем отличную альтернативу в виде чесночного соуса на натуральном йогурте.
Ингредиенты
Порции: –+
- Чеснок 1 головка
- Лимон 1 шт
- Масло подсолнечное 100 мл
- Соль по вкусу
- Йогурт натуральный 150 мл
Сметанно-чесночный соус – один из самых быстрых в приготовлении.
Легкий и нежный соус тартар можно приготовить на основе сметаны.
Шаги
-
Чеснок очистите от шелухи. - Пропустите зубчики чеснока через пресс. Из лимона выдавите сок. Выложите полученную чесночную массу в блендер, влейте лимонный сок. Взбейте ингредиенты.
- Далее влейте растительное масло, снова взбейте до получения светлой однородной массы.
- В последнюю очередь добавьте йогурт. Продолжайте взбивать соус до однородности.
- В последнюю очередь добавьте йогурт. Продолжайте взбивать соус до однородности.
Приятного аппетита!
