Креативная закуска из яиц в виде кролика для новогоднего стола, которая потойдет также для любого завтрака, а если у вас есть дети они будут просто в восторге от таких красивых и вкусных кроливок из яиц.
Ингредиенты
Порции: –+
- Яйцо куриное 4
- Для декора:
- Перец болгарский
- Гвоздика 6 шт
- Петрушка 1 пучек
На порцию
Калории: 157 ккал
Белки: 12.7 г
Жиры: 11.5 г
Углеводы: 0.7 г
Новогодние рецепты Наверное вы уже все в поисках интересных
Салат острые яйца готовим с ПроСТО Кухня, рецепт от
Фаршированные яйца с лососем, вы можете использовать
Фаршированные яйца со скумбрией, сыром и икрой на праздничный
Шаги
- Как сделать интересный и красивый завтрак Веселый кролик? Очень просто! Для начала подготовьте необходимые ингредиенты по списку. Нужен минимум ингредиентов.
- Яйца сварите вкрутую. Очень важно правильно сварить яйца, чтобы они потом в очищенном виде они были гладкие и ровные. Для этого яйца должны не очень свежие, а хотя бы неделю полежать в холодильнике. Перед варкой яйца должны быть комнатной температуры, поэтому за 30 минут выньте их из холодильника. В ковшик налейте теплую воду из-под крана и опустите в нее яйца. Поставьте на средний огонь и доведите до кипения. Затем варите на небольшом огне 9-10 мину
- Пока варятся яйца, подготовьте воду. Налейте в миску холодную воду из-под крана и добавьте в нее кусочки льда. Это нужно, чтобы вода была постоянно холодная. Готовые яйца опустите в холодную воду и оставьте до полного остывания.
-
Вареные яйца охладите и аккуратно очистите. Одно яйцо разрежьте вдоль пополам. Каждую половинку разрежьте на 3 части. Получится 6 долек. Это будут ушки для кроликов. Проткните дольки зубочистками. - С петрушки удалите листики, оставив только короткие разветвленные веточки. Это будут усики наших ушастиков. Вместо петрушки можно взять веточки укропа.
- Из болгарского перца вырежьте маленькие кружочки диаметром около 5-7 мм. Я использовала насадку для кондитерского мешка и потом подрезала до нужного размера ножницами.
- С обратной стороны воткните в болгарский перец половинки зубочисток. При этом протыкать нужно не насквозь. С лицевой гладкой стороны кожица заготовок должна остаться целой.
- Теперь можете начинать сборку. В верхнюю острую часть яиц воткните бутоны гвоздики. Это глазки. Чуть ниже свободным концом зубочисток воткните болгарский перец, формируя носик. По бокам от носика воткните веточки петрушки и сделайте усики. В самом конце установите ушки. Я потом еще сделала ротик с помощью мелких веточек от петрушки. Кстати, формируя ту или иную форму рта, можно менять кроликам настроение.
- Поставьте кроликов в маленькие порционные тарелочки. Я дополнительно постелила листики салата. При необходимости для устойчивости можете срезать у яиц нижнюю часть. Подавать закуску к столу можно как самостоятельное блюдо или в качестве тематического украшения. Например, наступающий 2023 год является годом Кролика. И такая закуска-украшение на новогодний стол будет очень кстати. Приятного аппетита!
