ТОП 6 простых и невероятно вкусных закусок с красной рыбой

ruletiki iz tsukini s krasnoy ryboy 1 ТОП 6 простых и невероятно вкусных закусок с красной рыбой

ТОП 6 простых и невероятно вкусных закусок с красной рыбой, от которых у вас потекут слюнки! Закуски – это не только отличное дополнение к любому праздничному столу. Они будут кстати как для уютных домашних посиделок у телевизора, так и для шумной вечеринки с друзьями. В любой ситуации, когда нужен какой-то легкий и удобный перекус – на помощь приходят всевозможные закуски. И сегодня мы расскажем 6 самых вкусных рецептов закусок с красной рыбой!

Ингредиенты
Порции: +8
  • Закуска №1 — Рулетики из лаваша с красной рыбой 7 шт.
  • Лист лаваша 2 шт.
  • Красная рыба 300 гр
  • Огурец 2 шт.
  • Сливочный сыр 180 гр
  • Зелень на ваш вкус 4 веточки
  • Чеснок 2 зубчика
  • Спепции на ваш вкус
  • Закуска №2 — Канапе с красной рыбой и огурцом 8 шт.
  • Хлеб 8 кусочков
  • Красная рыба 8 ломтиков
  • Огурец 1 шт.
  • Творожный сыр 150 гр
  • Укроп 4 веточки
  • Закуска №3 — Рулетики из цукини с красной рыбой
  • Цукини 2 шт.
  • Красная рыба 100 гр
  • Оливковое масло 3 ст.ложки
  • Специи и травы на ваш вкус
  • Закуска №4 —Тартар из красной рыбы
  • Красная рыба 150 гр
  • Луковица-шалот ½ шт.
  • Каперсы 6 шт.
  • Лимонный сок 2 ч.ложки
  • Соевый соус 2 ч.ложки
  • Оливковое масло 2 ст.ложки
  • Зеленый лук 1 перо
  • Кунжут 1 ч.ложка
  • Закуска №5 — Гравлакс из красной рыбы
  • Филе свежей красной рыбы 300 гр
  • Соль 1 ст.ложка
  • Коричневый сахар ½ ст.ложки
  • Готовй хрен 2 ст.ложки
  • Свекла 1 шт.
  • Водка 1 ст.ложка
  • Укроп 1 пучок
  • Специи на ваш вкус
  • Закуска №6 — Тарталетки с творогом и красной рыбой 12 шт.
  • Тарталетки 12 шт.
  • Красная рыба 150 гр
  • Перепелиные яица 6 шт.
  • Лимонный сок ½ ч.ложки
  • Зелень и специи на ваш вкус

Шаги
25 мин.Печать
  • ТОП 6 простых и невероятно вкусных закусок с красной рыбой

    Закуска №1 — Рулетики из лаваша с красной рыбой

    Такие рулетики лучше делать заранее, чтобы они успели пропитаться в холодильнике.
    Приготовление: Смешай сливочный сыр с рубленым чесноком, зеленью и специями. Смажь листы лаваша сыром и выложи нарезанную полосками красную рыбу и огурцы. Заверни тугие рулеты, оберни их в пленку и отправь на 1 час в холодильник, а потом нарежь.

  • ТОП 6 простых и невероятно вкусных закусок с красной рыбой

    Закуска №2 — Канапе с красной рыбой и огурцом

    Чтобы красиво вырезать хлеб, удобно использовать стакан или широкую рюмку.
    Приготовление: Нарежь хлеб кружочками и подсуши его на сухой сковороде с двух сторон. Смешай творожный сыр и рубленый укроп, и смажь хлеб. Выложи на канапе по кружочку огурца и по ломтику красной рыбы.

  • ТОП 6 простых и невероятно вкусных закусок с красной рыбой

    Закуска №3 — Рулетики из цукини с красной рыбой

    Есть очень много способов приготовить красивые закусочные рулетики, и вот один из них!
    Приготовление: Нарежь цукини вдоль тонкими пластинками, слегка поджарь на сковороде или гриле, сбрызни оливковым маслом и присыпь специями по вкусу. Смажь эти пластинки сливочным сыром и выложи мелко нарезанную рыбу. Заверни небольшие рулетики и выложи их швом вниз или скрепи шпажками.

  • ТОП 6 простых и невероятно вкусных закусок с красной рыбой

    Закуска №4 —Тартар из красной рыбы

    Здесь тебе потребуется сырая и максимально свежая рыба.
    Приготовление: Нарежь мелким кубиком красную рыбу, измельчи шалот, каперсы и зеленый лук. Смешай лимонный сок, оливковое масло и соевый соус, перемешай с тартаром, выложи его на тарелку и посыпь кунжутом.

  • ТОП 6 простых и невероятно вкусных закусок с красной рыбой

    Закуска №5 — Гравлакс из красной рыбы

    Необычный способ засолки красной рыбы в скандинавском стиле.
    Приготовление: Натри кусок рыбы солью и сахаром, и выложи в контейнер по размеру. Смажь ее хреном и посыпь тертой свеклой. Сверху засыпь все специями и рубленым укропом, полей водкой и оставь рыбу на 2 суток в холодильнике под гнетом. Потом – тонко нарежь.

  • ТОП 6 простых и невероятно вкусных закусок с красной рыбой

    Закуска №6 — Тарталетки с творогом и красной рыбой

    Не только вкусная, но и вполне полезная закуска – ничего лишнего.
    Приготовление: Отвари перепелиные яйца 4-5 минут после кипения, очисти и разрежь пополам. Смешай творог со специями и рубленой зеленью, и наполни тарталетки. Выложи половинки яиц и кусочки рыбы, и сбрызни все лимонным соком.

Masterchef/ автор статьи
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Авторские рецепты – на каком сайте найти «Kingcooking.ru
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.

Рецепты салатов