Яйцо пашот с цветной капустой рецепт от Александр Белькович

yaytso pashot s tsvetnoy kapustoy prosto kuhnya Яйцо пашот с цветной капустой рецепт от Александр Белькович

Яйцо пашот с цветной капустой на завтрак рецепт от Александра Бельковича ПроСТО Кухня.

Ингредиенты
Порции: +1
  • Капуста цветная 200 гр
  • Сливочное масло 50 гр
  • Яйцо 1 шт.
  • Батон  
  • Уксус 9% 1 ст. ложка
  • Соль

Шаги
25 мин.Видео-рецептПечать
  • Яйцо пашот с цветной капустой рецепт от Александр Белькович
    1. Цветную капусту нарезать на средние кусочки, переложить в сито и отправить в кипящую воду на 5 минут. На разогретой сковороде растопить 30г сливочного масла на медленном огне. Перекинуть капусту на сковороду со сливочным маслом, посолить щепоткой и обжаривать в течение 3 минут.
  • Яйцо пашот с цветной капустой рецепт от Александр Белькович
    2. Переложить капусту на тарелку. В эту же сковороду добавить ещё 20г сливочного масла, порвать руками на кусочки батон и обжарить со всех сторон. Разбить яйцо в отдельную тарелку. Горячую воду в сотейнике посолить щепоткой, добавить 1 ст. ложку уксуса.
  • Яйцо пашот с цветной капустой рецепт от Александр Белькович
    3. Аккуратно перелить яйцо в горячую воду на минимальном огне (вода не должна сильно кипеть), оно само свернётся и будет готово через 4 минуты (яйцо не мешать и не взбалтывать). С помощью шумовки достать яйцо и обрезать ножом неровные края.
Masterchef/ автор статьи
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Авторские рецепты – на каком сайте найти «Kingcooking.ru
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.