Закатываем маринованные помидоры с чесноком на зиму

pomidory s chiesnokom na zimu pomidory v snieghu konsiervirovannyie zaghotovkinazimu osnovnoe foto retsepta Закатываем маринованные помидоры с чесноком на зиму

Маринованные помидоры с чесноком это пикантная заготовка из помидоров и чеснока. Готовится это блюдо довольно легко и хорошо хранится в темном месте. По моему рецепту вы сможете приготовить сочные ароматные помидоры с чесноком , которые прекрасно украсят любые горячие блюда.

Ингредиенты
  • помидоры 1 кг
  • чеснок (на 1 кг помидоров) 100 грамм
  • Для маринада из расчета на 1 л воды:
  • вода 1 л
  • соль 2 ст.л
  • сахар 4 ст.л
  • уксус 9%, 100 мл
Шаги
1 час. 15 мин.Печать
  • Закатываем маринованные помидоры с чесноком на зиму
    Банки и крышки промываем, а затем стерилизуем.

  • Закатываем маринованные помидоры с чесноком на зиму
    Помидоры промываем, чеснок очищаем и измельчаем на мелкой терке.
  • Закатываем маринованные помидоры с чесноком на зиму
    В банки закладываем помидоры, заливаем кипятком, закрываем крышкой и оставляем на 15 минут.
  • Сливаем в кастрюлю воду из банок и смотрим, сколько воды у нас получается. Это можно делать при помощи мерного стаканчика.
  • На получившийся объем воды, насыпаем соль, сахар (расчет делаем, исходя из рекомендуемой порции в ингредиентах). Доводим до кипения, вливаем уксус.
  • Закатываем маринованные помидоры с чесноком на зиму
    В банки кладем по 2 ст.л. чеснока, заливаем маринадом, закатываем крышки, переворачиваем и укутываем до полного остывания.
  • Хранить можно в подвале, кладовке. Ароматные и вкусные помидоры даже выглядят очень аппетитно в банке.
Masterchef/ автор статьи
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 10 оценок, среднее 5 из 5 )
Авторские рецепты – на каком сайте найти «Kingcooking.ru
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.