Вкуснейший рецепт закатки на зиму салат из огурцов и морковки

Salat na zimu iz ogurtsov s chesnokom i morkovyu Вкуснейший рецепт закатки на зиму салат из огурцов и морковки

Как приготовить на зиму салат из огурцов и морковки пошаговый рецепт с фото, приготовление этого салата не уходит много времени, а зимой он как вкусное дополнение к бутербродам или ужину. Огурчики и овощи хрустящие и очень вкусные. Советую приготовить несколько баночек.

У нас получилось количество: 9 банок (900 мл)

Ингредиенты
Порции: +9
  • молодых огурцов 2 кг
  • моркови 1 кг
  • головок чеснока 12 шт
  • укропа 1 пучок
  • семян горчицы на банку ½ ч. л
  • Маринад:
  • воды ¾ литра
  • 10% уксуса 750 мл
  • соли 3 ст. л
  • сахара ½ стак
Шаги
1 час. 25 мин.Видео-рецептПечать
  • Вкуснейший рецепт закатки на зиму салат из огурцов и морковки
    Замочите огурцы в холодной воде примерно на час. Тем временем очистите чеснок. Затем хорошо вымойте огурцы и нарежьте ломтиками.
  • Вкуснейший рецепт закатки на зиму салат из огурцов и морковки
    Очистите морковь и нарежьте кружочками.
  • Вкуснейший рецепт закатки на зиму салат из огурцов и морковки
    Положите в каждую банку веточку укропа с цветком и добавьте 1/2 чайной ложки семян горчицы. Затем кладем морковь.
  • Вкуснейший рецепт закатки на зиму салат из огурцов и морковки
    Затем в банки отправляем чеснок и огурцы.

  • Вкуснейший рецепт закатки на зиму салат из огурцов и морковки
    В большой кастрюле вскипятите воду с уксусом, солью и сахаром.
  • Вкуснейший рецепт закатки на зиму салат из огурцов и морковки
    Залить салат по банкам горячим рассолом. Накрыть банки крышками.
  • Вкуснейший рецепт закатки на зиму салат из огурцов и морковки
    Налейте воду в кастрюлю с банками примерно на 3/4 высоты банок. Пастеризуем салат минут 5 после закипания.

Готовый салат можно есть примерно через 2 недели.

Masterchef/ автор статьи
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 10 оценок, среднее 5 из 5 )
Авторские рецепты – на каком сайте найти «Kingcooking.ru
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.