Волшебного вкуса пирог с яблоками подробный рецепт с фото

001 40 Волшебного вкуса пирог с яблоками подробный рецепт с фото

Вы только посмотрите на эту красоту. Это не просто пирог с яблоками, а сказка, он просто волшебный! Можно готовить хоть каждую неделю, главное менять начинки. Мягкое и пушистое тесто на молоке, как облачко. А яблоки с корицей разносят аромат выпечки по всему дому, ну разве не волшебство?

Пирог с яблоками получается шикарным и достоит праздничного стола. Его можно печь зимой и летом. Для начинки можно брать любые продукты, не только сладкие фрукты, но и соленые варианты.

Ингредиенты
Порции: +8
  • Молоко теплое 200 мл
  • Дрожжи 1.5 гр
  • Сахар 1 ст.л
  • Щепотка соли
  • Яйцо куриное 1 шт
  • Мука 420 гр
  • дня начинки:
  • Яблоки 4 шт
  • Масло сливочное 30 гр
  • Корица
  • Сахар 50 гр
  • Для посыпки:
  • Масло сливочное 100 гр
  • Мука 130 гр
  • Сахар 130 гр
  • Желток 1 шт
Шаги
50 мин.Печать
  • Волшебного вкуса пирог с яблоками подробный рецепт с фото
    В теплом молоке растворяем сахар и дрожжи, добавляем яйцо и растопленное сливочное масло. Муку просеиваем и частями всыпаем в массу, вымешиваем мягкое тесто. Накрываем и отправляем в теплое место на 1 – 1.5 часа.
    Яблоки режем мелким кубиком, выкладываем на сковороду со сливочным маслом, посыпаем сахаром и тушим до испарения жидкости. По вкусу всыпаем корицу и оставляем остужать.
  • Волшебного вкуса пирог с яблоками подробный рецепт с фото
    Для крошки смешиваем все ингредиенты и перетираем руками.Стол присыпаем мукой, выкладываем тесто и делим на порционные кусочки. Каждый раскатываем в лепешку и на один край кладем начинку, на второй крошку.
  • Волшебного вкуса пирог с яблоками подробный рецепт с фото
    Скатываем лепешку трубочкой, чтобы получился кулек. Форму застилаем пергаментом и смазываем маслом, выкладываем по кругу «кулечки» и накрываем, оставляем на 15 минут.
  • Волшебного вкуса пирог с яблоками подробный рецепт с фото
    И по кругу по всей форме заполняем кулечками.
  • Волшебного вкуса пирог с яблоками подробный рецепт с фото
    Смазываем пирог взбитым желтком и посыпаем остатками крошки.
  • Волшебного вкуса пирог с яблоками подробный рецепт с фото
    Выпекаем при 180 градусах около 30 минут.
  • Волшебного вкуса пирог с яблоками подробный рецепт с фото
    Пирог с яблоками легко делится порционными кусочками, получается очень пышным, мягким, вкусным. Если будете делать с соленой начинкой, тогда сладкая крошка вам не потребуется.

Natallia_JournalistPRO/ автор статьи
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 10 оценок, среднее 5 из 5 )
Авторские рецепты – на каком сайте найти «Kingcooking.ru
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.