Рецепт вкусной пахлавы по-армянски с мёдом

06 65 Рецепт вкусной пахлавы по-армянски с мёдом

Армянская версия популярной пахлавы готовится из слоеного теста с добавлением меда и грецких орехов. Если использовать готовое слоеное тесто, процесс будет недолгим, а вкус при этом останется на высоте.

Ингредиенты
Порции: +6
Шаги
55 мин.Печать
  • Рецепт вкусной пахлавы по-армянски с мёдом
    Орехи подсушить, измельчить, часть оставить в виде половинок для украшения.
  • Рецепт вкусной пахлавы по-армянски с мёдом
    Белки отделить от желтков, хорошо их взбить с сахаром и добавить к белковой массе порубленные орехи.
  • Рецепт вкусной пахлавы по-армянски с мёдом
    Тесто тонко раскатать и разложить на смазанном маслом противне. На тесто нанести белковую массу с орехами, отступая от края теста на 1 см.
  • Рецепт вкусной пахлавы по-армянски с мёдом
    Края подвернуть и скатать тесто в рулет, чтобы шов оказался снизу. Сделать ножом насечки по всему рулету, смазать его желтками и украсить половинками орехов между насечек.
  • Рецепт вкусной пахлавы по-армянски с мёдом
    Выпекать в духовке 15-20 минут при температуре 190-200 градусов. За 3-5 минут до конца выпекания достать пахлаву, смазать ее медом и вернуть в духовку допечься.
  • Рецепт вкусной пахлавы по-армянски с мёдом
    Готовую выпечку охладить, нарезать на порционные кусочки и подавать к чаю или кофе.

Camilla/ автор статьи
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Авторские рецепты – на каком сайте найти «Kingcooking.ru
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.