Очень вкусная пицца с маслинами, куриной грудкой и моцареллой

001 45 Очень вкусная пицца с маслинами, куриной грудкой и моцареллой

У меня для вас сегодня вкусная пицца с маслинами, куриной грудкой и моцареллой. Вы только представьте — нежнейшее ароматное дрожжевое тесто, сочная куриная грудка, средиземноморский вкус маслин и итальянских трав, моцарелла с рублеными помидорами – вот это фантастика! Запах готовящейся в духовке пиццы прошибает от мозга до кончиков пальцев на ногах.

Классическая пицца готовится из сыра с помидорами, но мы все время экспериментируем с начинками. Пицца стала популярна в нашем меню, ее можно просто заказать или приготовить самостоятельно, что всегда намного вкуснее. У меня сегодня пицца с сыром, грибами, курицей и маслинами.

Ингредиенты
Порции: +4
  • Мука пшеничная 420 г
  • Масло оливковое 1 ст.л
  • Вода теплая 1 стакан
  • Дрожжи свежие 20 г
  • Сахар 1 ч.л
  • Соль ½ ч.л
  • Для начинки:
  • Помидоры в собственном соку 2 шт
  • Куриная грудка 1 шт
  • Прованские травы 2 ч.л
  • Сыр Моцарелла 150 г
  • Маслины консервированные 10 шт
Шаги
2 час. 10 мин.Печать
  • Очень вкусная пицца с маслинами, куриной грудкой и моцареллой
    Бросаем в миску 3 столовых ложки пшеничной муки из общего количества, сахар и измельчаем свежие дрожжи.
  • Очень вкусная пицца с маслинами, куриной грудкой и моцареллой
    Заливаем это все теплой водой.
  • Очень вкусная пицца с маслинами, куриной грудкой и моцареллой
    Через 20 минут видим, как дрожжи развели бурную деятельность.
  • Очень вкусная пицца с маслинами, куриной грудкой и моцареллой
    Постепенно подмешиваем остальную просеянную муку, смешанную с солью.
  • Очень вкусная пицца с маслинами, куриной грудкой и моцареллой
    Тесто сначала мешаем столовой ложкой, потом руками. В итоге получаем колобок-колобок. Мажем его со всех сторон оливковым рафинированным маслом.
  • Очень вкусная пицца с маслинами, куриной грудкой и моцареллой
    Накрываем миску пищевой пленкой, пусть стоит в теплом месте 2 часа, как минимум.
  • Очень вкусная пицца с маслинами, куриной грудкой и моцареллой
    Тесто уже подошло, и тогда делим его на 2 равных кусочка, из которых катаем колобки. Раскатываем тонко на столе, подсыпанном мукой. И выкладываем в формы для выпекания пицц.
  • Очень вкусная пицца с маслинами, куриной грудкой и моцареллой
    Помидоры в собственном соку освобождаем от корочек и рубим мелко. Раскладываем эту массу на тесто, посыпаем приправой «Прованские травы».
  • Очень вкусная пицца с маслинами, куриной грудкой и моцареллой
    Заранее отваренную куриную грудку рвем на кусочки. Маслины сливаем на сито, а потом режем пополам.
  • Очень вкусная пицца с маслинами, куриной грудкой и моцареллой
    Выкладываем равномерно на тесто.
  • Очень вкусная пицца с маслинами, куриной грудкой и моцареллой
    Моцареллу нарезаем на ломтики и раскладываем их поверх всей остальной начинки.
  • Очень вкусная пицца с маслинами, куриной грудкой и моцареллой
    Духовку, конечно же, для экономии времени разогреваем заранее до температуры 240 градусов. Ставим форму в разогретую духовку на 7 – 8 минут. Пицца с маслинами, куриной грудкой и моцареллой готова. Сразу из духовки подаем на стол, разрезаем на порции.

Приятного всем аппетита! Заходите на наш сайт за новинками!

Natallia_JournalistPRO/ автор статьи
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 10 оценок, среднее 5 из 5 )
Авторские рецепты – на каком сайте найти «Kingcooking.ru
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.