Банановое лакомство, приготовленное по этому рецепту, состоит из запечённых, слегка хрустящих шоколадных верхнего и нижнего коржей, и нежной середины с насыщенным вкусом. Ароматы, которые будут расползаться по вашему дому во время приготовления, наверняка вызовут интерес и аппетит у всей семьи. Чизкейк очень простой в приготовлении, и хоть процесс занимает немного времени, но результат того стоит!
Ингредиенты
Порции: –+
- Мука пшеничная 300 гр
- Масло сливочное 250 гр
- Какао порошок 4 ст.л
- Яйцо куриное 3 шт
- Творог 9% 400 гр
- Сметана 100 мл
- Банан 2 шт
- Сахар-песок 1 ст
- Ванилин
- Мёд цветочный 1 ст.л
Такой десерт с печеньем «Орео» и «Брауни» вы с легкостью
Текстура этого нежного десерта так деликатна и воздушна
А почему бы не приготовить чизкейк в мультиварке.
Классический чизкейк делается на основе жирного сыра
Шаги
-
В миске хорошо перетрите мягкое масло с сахаром. - Отдельно соедините муку и какао в сухой миске и перемешайте. Объедините обе массы и хорошо вымесите руками, разминая крупные комки.
- В глубокой миске соедините яйца с сахаром и взбейте в пышную массу, добавьте творог, который заранее достали из холодильника, чтобы прогрелся. С банана снимите кожуру, очистите и нарежьте кольцами, добавьте в миску, залейте сметану, посыпьте ванилином и положите ложку мёда, взбейте содержимое, добавьте 2 ст. л. муки для густоты и взбивайте до однородности блендером.
- Смажьте дно формы маслом, выложите 2/3 основы из какао и утрамбуйте. Сверху поместите воздушную начинку-крем из бананов. И покройте ее тонким слоем из крошки какао.
- Разогрейте духовку до 170 градусов и отправьте десерт выпекаться на 45 минут. Коржи должны стать хрустящими. Остудите десерт сначала в открытой духовке, потом в комнате, а позже поставьте в холод, ведь творожные торты должны остывать постепенно.
- Порежьте банановый чизкейк на порции и подавайте к чаю или кофе!
