Булочки с лимонным кремом из дрожжевого теста пошагово с фото

001 Булочки с лимонным кремом из дрожжевого теста пошагово с фото

У нас для вас нежнейшие ароматные булочки с лимонным кремом. Нежное дрожжевое тесто, вкуснейший крем и кокосовая посыпка делают их неповторимо вкусными. Эти пышные сдобные булочки с нежным заварным лимонным кремом гораздо вкуснее всякого пирожного!

Ингредиенты
Порции: +6
Шаги
1 час. 25 мин.Печать
  • Булочки с лимонным кремом из дрожжевого теста пошагово с фото
    Начнём приготовление с теста. Для этого смешайте муку (450 г), дрожжи, сахар и соль, добавьте яйцо, молоко и растопленное сливочное масло. Замесите тесто и опустите его в ледяную воду до того момента, пока тесто не всплывёт.
  • Булочки с лимонным кремом из дрожжевого теста пошагово с фото
    Достаньте тесто, промокните лишнюю влагу. Рассыпьте на стол 50 г муки и вмешайте ее в тесто. Теперь его можно отправить в тепло на 1 час.
  • Булочки с лимонным кремом из дрожжевого теста пошагово с фото
    Для приготовления крема в сотейнике на плите смешайте сахар, крахмал, ванильный сахар, цедру лимона, 2 желтка и молоко. Постоянно помешивая доведите крем до загустения.
    Тесто разделите на 9 частей.
  • Булочки с лимонным кремом из дрожжевого теста пошагово с фото
    Из каждой части скатайте шарик, приплюсните его и сделайте углубление.
  • Булочки с лимонным кремом из дрожжевого теста пошагово с фото
    В углубление выдавите крем.
  • Булочки с лимонным кремом из дрожжевого теста пошагово с фото
    Ставьте в разогретую духовку, предварительно смазав их взболтанным яйцом.
  • Булочки с лимонным кремом из дрожжевого теста пошагово с фото
    Выпекайте булочки в разогретой до 180 градусов духовке 25 минут.
  • Булочки с лимонным кремом из дрожжевого теста пошагово с фото
    Полейте готовые булочки с лимонным кремом глазурью из лимонного сока и сахарной пудры.
  • Булочки с лимонным кремом из дрожжевого теста пошагово с фото
    Сверху посыпьте кокосовой стружкой.
  • Булочки с лимонным кремом из дрожжевого теста пошагово с фото
    Вот такие наши булочки получились в разрезе.

Natallia_JournalistPRO/ автор статьи
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 10 оценок, среднее 5 из 5 )
Авторские рецепты – на каком сайте найти «Kingcooking.ru
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.