Воздушные и нежные лепешки на кефире с сыром пошагово

001 25 Воздушные и нежные лепешки на кефире с сыром пошагово

Именно такими словами можно охарактеризовать эти лепешки на кефире.

Практически всегда все ингредиенты у нас под рукой. Результат превзошел все ожидания. Лепешки с сыром получились очень ароматными и вкусными. Хрустящая верхняя корочка, расслаивающаяся серединка с равномерно распределенным сыром и минимум хлопот – вот так можно охарактеризовать эти лепешки с сыром.

Ингредиенты
Порции: +4
Шаги
20 мин.Печать
  • Воздушные и нежные лепешки на кефире с сыром пошагово
    Яйцо взбиваем и соединяем с теплым кефиром, солим.Просеиваем муку, смешиваем с разрыхлителем.В муку вливаем кефирную массу и растительное масло, вымешиваем тесто. Если тесто липнет к рукам, можно добавить чуть муки.
  • Воздушные и нежные лепешки на кефире с сыром пошагово
    Рабочую поверхность присыпаем мукой, выкладываем тесто и раскатываем тонкий пласт.
  • Воздушные и нежные лепешки на кефире с сыром пошагово
    Присыпаем весь пласт тертым сыром, можно добавить рубленую зелень, перец и соль, если сыр не соленый. Сворачиваем из пласта рулет
  • Воздушные и нежные лепешки на кефире с сыром пошагово
    Режем его на небольшие кусочки, который раскатываем скалкой, но не сильно.
    Разогреваем растительное масло и обжариваем лепешки по паре минут с каждой стороны.Подавать можно, полив растопленным сливочным маслом – тогда они будут мягким. Если без масла – у лепешек будет приятная хрустящая корочка.

Natallia_JournalistPRO/ автор статьи
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 10 оценок, среднее 5 из 5 )
Авторские рецепты – на каком сайте найти «Kingcooking.ru
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.