Идеальный рецепт скумбрии с морковью и луком в фольге

09 55 Идеальный рецепт скумбрии с морковью и луком в фольге

Попробуйте рецепт запеченной в духовке скумбрии с морковью и луком: в фольге эта рыба с овощами получается просто идеальной! Такой вариант ее приготовления простой и быстрый, он хорош тем, что не требует никаких сложных ингредиентов-компаньонов, а в итоге у вас получится вкусное и бюджетное блюдо для семейного ужина.

Ингредиенты
Порции: +6
Шаги
1 час. 20 мин.Печать
  • Идеальный рецепт скумбрии с морковью и луком в фольге
    Рыбу освободите от внутренностей, удалите плавники, жабры и головы.

  • Идеальный рецепт скумбрии с морковью и луком в фольге
    Затем промойте и обсушите бумажным полотенцем.
  • Идеальный рецепт скумбрии с морковью и луком в фольге
    Нарежьте лук полукольцами, морковь натрите на крупной терке.
  • Идеальный рецепт скумбрии с морковью и луком в фольге
    Лук с морковью обжарьте или пассеруйте на растительном масле до полуготовности, затем посолите и приправьте перцем.
  • Идеальный рецепт скумбрии с морковью и луком в фольге
    Лимонным соком внутри и снаружи натрите скумбрию, подсолите и приправьте тушку специями.
  • Идеальный рецепт скумбрии с морковью и луком в фольге
    Дайте рыбкам промариноваться за 30-40 минут, затем в брюшки уложите пассерованные овощи.
  • Идеальный рецепт скумбрии с морковью и луком в фольге
    Сверху скумбрию обмажьте растительным маслом, но слегка, чтобы она не прилипла к фольге.
  • Идеальный рецепт скумбрии с морковью и луком в фольге
    Заверните рыбу в два слоя фольги и запекайте в разогретой духовке 35-40 минут (температура 190-200 градусов).
  • Идеальный рецепт скумбрии с морковью и луком в фольге
    Слишком горячую скумбрию с морковью и луком остудите в фольге и подавайте к столу теплой или полностью остывшей.

Совет: если у вас под рукой нет свежего лимона или лимонного сока, его можно заменить на гранулированную лимонную кислоту, разведя одну треть чайной ложки кислоты в 2-3 столовых ложках воды.

 

Natallia/ автор статьи
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 10 оценок, среднее 5 из 5 )
Авторские рецепты – на каком сайте найти «Kingcooking.ru
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.