Предлагаем вам запеченное блюдо — куриная грудка с овощами, употребив пакет или рукав для запекания. Лично я пользуюсь этим кулинарным изобретением очень часто, чтобы бесхлопотно готовить сочные и вкусные блюдо на скорую руку. Используйте различный овощной микс, замороженный или нарезанный из свежих овощей. Овощи берите какие угодно, с курицей хорошо считается абсолютно все: морковь, лук репчатый, стручковая фасоль, брокколи, кукуруза, зеленый горошек, кабачки, сладкий перец и т.д.
Ингредиенты
Порции: –+
- Куриная грудка 500 г
- Овощной микс 500 г
- Масло подсолнечное 3 ст.л
- Соус соевый 2 ст.л
- Перец красный молотый по вкусу
- Приправа для курицы по вкусу
- Масло растительное 50 мл
- Чеснок 3 зубчика
- Лук репчатый 2 шт
- Лук зелёный по вкусу
- Укроп свежий по вкусу
Мясо курицы запеченное с картошкой с томатами и сыров
Нейтральная по вкусу куриная грудка – это мясо, которое
Шаги
-
Куриное филе, избавленное от кожи и килевой кости, нарежьте небольшими порционными кусочками. - Замаринуйте кусочки курицы в специях и соевом соусе, хорошо натерев ими кусочки. Оставьте на 30-60 минут для маринования под крышкой либо пищевой пленкой в миске.
- Две большие луковицы нарежьте на четвертинки колец, чеснок раздавите через пресс.
В отдельную миску выложите овощной микс, перемешайте его с репчатым луком, чесноком, маслом растительным, солью и специями по вашему вкусу. - В пакет или в рукав для запекания выложите овощной микс, а сверху на него выложите замаринованные кусочки куриного филе.
Зажмите рукав с двух сторон плотно, а сверху наколите ножом или немного надрежьте в нескольких местах, чтобы выходил пар. - Пока будете упаковывать курочку, пусть ваша духовка разогревается до 200 градусов.
Запекайте куриную грудку с овощами около 40-60 минут, температуру можно снизить и до 180-190 градусов, смотря, как печет ваша духовка. Точное время запекания этого блюда будет зависеть от количества овощей и мяса в рукаве (чем их больше, тем дольше нужно запекать до готовности). - Через 40-50 минут сделайте в рукаве надрез сверху и попробуйте овощи и мясо, если они уже готовы, запеките их еще минут 5 под грилем без пленки, чтобы образовалась красивая корочка.
- Готовую куриную грудку с овощами посыпьте рубленым укропом и свежим зеленым луком.
