Нежное мясо курицы запеченное с картошкой, быстрый рецепт

11 18 Нежное мясо курицы запеченное с картошкой, быстрый рецепт

Мясо курицы запеченное с картошкой с томатами и сыров в духовке, с сочным репчатым луком – это просто что-то потрясающее! Секретный ингредиент блюда – кефир для маринования грудки, который прекрасно размягчает мясо. А чтобы придать этому угощению еще более аппетитный аромат, приправьте его свежими, душистыми специями для курицы и рубленым чесноком.

Ингредиенты
Порции: +8
Шаги
60 мин.Печать
  • Нежное мясо курицы запеченное с картошкой, быстрый рецепт
    Куриное филе нарежьте на порционные кусочки, каждый кусочек можно немного отбить.

  • Нежное мясо курицы запеченное с картошкой, быстрый рецепт
    В кусочки курицы хорошо вотрите соль и душистые приправки по вашему вкусу, а также чеснок, мелко нарубленный или пропущенный через пресс.
  • Нежное мясо курицы запеченное с картошкой, быстрый рецепт
    В глубокую миску выложите мясо с чесноком и приправами, а затем залейте все стаканом кефира – кефир должен полностью покрыть мясо, поэтому его может потребоваться и больше, если у вас много мяса.
    Оставьте мясо мариноваться в кефире минимум на час, но лучше и на два часа. Миску с мясом поместите в холодильник, если в кухне жарко.
  • Нежное мясо курицы запеченное с картошкой, быстрый рецепт
    Картофель нарежьте порционными кусочками, можно – кружками или дольками.
  • Нежное мясо курицы запеченное с картошкой, быстрый рецепт
    Подсолите, поперчите картофель по вашему вкусу, перемешайте с растительным маслом. Можно присыпать картофель и свежим рубленым или сухим чесноком.
  • Нежное мясо курицы запеченное с картошкой, быстрый рецепт
    Лук нарежьте полукольцами, а томаты – тонкими дольками.
    Форму для запекания или противень смажьте небольшим количеством растительного масла, сверху выложите слой картофеля.
  • Нежное мясо курицы запеченное с картошкой, быстрый рецепт
    На картофель выложите полукольца лука.
  • Нежное мясо курицы запеченное с картошкой, быстрый рецепт
    На лук – замаринованное куриное филе (обмывать от излишков кефира филе не нужно, достаточно лишь хорошо обтереть).
  • Нежное мясо курицы запеченное с картошкой, быстрый рецепт
    Напоследок покройте курочку слоем из томатных долек.
  • Нежное мясо курицы запеченное с картошкой, быстрый рецепт
    В последнюю очередь присыпьте блюдо тертым сыром и, а можно еще и обмазать оставшимся от маринования кефиром.
    Запекайте курицу с картофелем в духовке, разогретой до 200 градусов не менее 45-60 минут (проверяйте готовность блюда по готовности картофеля). Во время запекания снизьте огонь до 190 градусов, чтобы блюдо не пригорело.
  • Нежное мясо курицы запеченное с картошкой, быстрый рецепт
    Готовое мяско птички с картошечкой под ароматной сырно-томатной корочкой подавайте к столу в горячем виде.
Natallia/ автор статьи
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 10 оценок, среднее 5 из 5 )
Авторские рецепты – на каком сайте найти «Kingcooking.ru
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.