Куриные тефтели как в детстве с вкусной подливой

06 123 Куриные тефтели как в детстве с вкусной подливой

Сочные, нежные, диетические куриные тефтели, которые нам часто готовили в детском саду с густым соусом, нравились, наверное, всем. Если вы хотите повторить это блюдо у себя дома, тогда воспользуйтесь нашим рецептом и порадуйте себя и своих близких!

Ингредиенты
Порции: +4
Шаги
40 мин.Печать
  • Куриные тефтели как в детстве с вкусной подливой
    Вначале промойте и отварите рис до готовности в подсоленной воде (на 1 часть риса берите 2 части воды).
  • Куриные тефтели как в детстве с вкусной подливой
    Фарш лучше сделайте самостоятельно из куриной грудки и мякоти с ножек: на мясорубке прокрутите мясо с луком и небольшим количеством белой булки (батона).
    Фарш подсолите, приправьте по вкусу, но специй кладите немного, добавьте сырое яйцо и хорошо вымешайте.
  • Куриные тефтели как в детстве с вкусной подливой
    В фарш добавьте рис, когда он немного остынет, размешайте.
    Сформируйте круглые тефтельки небольшого размера, обваляйте их в муке и слегка обжарьте до красивой корочки со всех сторон на растительном масле.
  • Куриные тефтели как в детстве с вкусной подливой
    В сковороду к обжаренным тефтелькам добавьте пасту томатную, разведенную с водой.
  • Куриные тефтели как в детстве с вкусной подливой
    Тушите тефтельки под крышкой 10 минут на несильном огне.
    Затем сметану и муку разведите в 150-200 мл теплой воды до однородности, добавьте в сковороду к тефтелькам и доведите блюдо готовности, потушив еще 5-7 минут под крышкой.
  • Куриные тефтели как в детстве с вкусной подливой
    Тефтели куриные «из садика» с подливкой кушайте горячими с гарниром из картофельного пюре, чтобы было совсем уж как в детстве!

Natallia/ автор статьи
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 10 оценок, среднее 5 из 5 )
Авторские рецепты – на каком сайте найти «Kingcooking.ru
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.