Картошка с мясом и овощами, тушеная в мультиварке

16 4 Картошка с мясом и овощами, тушеная в мультиварке

Быстрое второе блюдо, которое бесхлопотно готовится в мультиварке на обед или на ужин – это тушеная картошка с мясом и овощами. Кроме картофеля в блюдо можно добавлять различные замороженные овощные смеси, однако с молодыми сезонными овощами (спаржевой фасолью, кабачками, морковкой, зеленым горошком и др.) получится намного вкуснее!

Ингредиенты
Порции: +6
Шаги
1 час. 15 мин.Печать
  • Картошка с мясом и овощами, тушеная в мультиварке
    Подготовьте все овощи для обжаривания, вымыв их.
  • Картошка с мясом и овощами, тушеная в мультиварке
    Очистите морковь, лук и кабачок (если кабачок молодой, его можно не очищать от кожуры).
  • Картошка с мясом и овощами, тушеная в мультиварке
    Мультиварку поставьте разогреваться в режиме «Подогрев», залив в чашу растительное масло.
  • Картошка с мясом и овощами, тушеная в мультиварке
    Мясо вымойте, нарежьте на порционные кусочки. Чтобы приготовить блюдо быстро, рекомендуем использовать куриное филе.
  • Картошка с мясом и овощами, тушеная в мультиварке
    Обжарьте кусочки курицы в режиме «Жарка» минут 10-15, помешивая, пока они не зарумянятся. Выложите мясные кусочки в миску.
  • Картошка с мясом и овощами, тушеная в мультиварке
    Лук нарежьте на четвертинки колец, а морковь нарежьте соломкой, колечками или натрите на крупной терке.
  • Картошка с мясом и овощами, тушеная в мультиварке
    В раскаленном масле обжарьте слегка лук, следом добавьте морковь, перемешайте и жарьте овощи в режиме «Жарка» пару минут.
  • Картошка с мясом и овощами, тушеная в мультиварке
    Свежую спаржевую фасоль нарежьте на бруски каждый стручок (если стручки не крупные, их можно готовить целиком). Добавьте фасоль в мультиварку.
  • Картошка с мясом и овощами, тушеная в мультиварке
    Молодой кабачок можно нарезать на половинки колец, а старый – кубиками. Отправьте кабачок также в мультиварку для обжаривания, присолите все овощи и приправьте перцем и остальными специями.
  • Картошка с мясом и овощами, тушеная в мультиварке
    Перец болгарский освободите от семян и хвостиков, нарежьте соломкой, добавьте жариться к остальным овощам.
  • Картошка с мясом и овощами, тушеная в мультиварке
    Томаты нарежьте дольками и также отправьте в мультиварку для обжарки, перемешайте и продолжайте обжарку, помешивая, 5 минут. Достаньте овощи и выложите в миску к мясу.
  • Картошка с мясом и овощами, тушеная в мультиварке
    Нарежьте очищенный картофель на кубики среднего размера, затем обжарьте их в режиме «Жарка», а потом посолите и присыпьте перцем.
  • Картошка с мясом и овощами, тушеная в мультиварке
    К обжаренному картофелю добавьте мясные кусочки и обжаренные овощи, подсолите блюдо и приправьте специями, если нужно.
  • Картошка с мясом и овощами, тушеная в мультиварке
    Если овощи во время обжарки пустили не слишком много сока, добавьте в мультиварку около 1 стакана воды.
  • Картошка с мясом и овощами, тушеная в мультиварке
    Тушите картофель с овощами и мясом в режиме «Тушение» не более 45-60 минут при закрытой крышке.
  • Картошка с мясом и овощами, тушеная в мультиварке
    Блюдо нужно подавать к столу горячим, присыпав свежей рубленой зеленью и по желанию измельченными зубчиками чеснока.

Natallia/ автор статьи
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 10 оценок, среднее 5 из 5 )
Авторские рецепты – на каком сайте найти «Kingcooking.ru
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.