Картофельная запеканка с фаршем и сыром для сытного ужина

7 12 4 Картофельная запеканка с фаршем и сыром для сытного ужина

Вам нужно приготовить аппетитную еду к обеду или полноценный ужин? Тогда картофельная запеканка с фаршем и сыром в духовке, и получится самое то! А если подадите к ней салатик из свежих овощей со сметаной, тогда вам вообще не будет равных!

Ингредиенты
Порции: +6
Шаги
1 час. 10 мин.Печать
  • Картофельная запеканка с фаршем и сыром для сытного ужина
    Мясо с луком перекрутите на мясорубку, добавьте специи для фарша и посолите, размешайте.
  • Картофельная запеканка с фаршем и сыром для сытного ужина
    В масло, уже разогретое на сковороде, выложите фарш, обжарьте его немного и потом потушите, помешивая (если нужно, добавьте немного воды, чтобы фарш не был сухим).
  • Картофельная запеканка с фаршем и сыром для сытного ужина
    Картофель без кожуры нарежьте кружками толщиной 5 мм и отварите в соленой воде. Через 10-15 минут он будет готов.
  • Картофельная запеканка с фаршем и сыром для сытного ужина
    Кружки картофеля откиньте на дуршлаг, важно, чтобы они были целыми. Переложите их в миску.
  • Картофельная запеканка с фаршем и сыром для сытного ужина
    Заливку для запеканки сделайте, смешав между собой натертый сыр, воду, сметану и яйца. Туда же добавьте соль, черный молотый перец и размешайте еще раз.
  • Картофельная запеканка с фаршем и сыром для сытного ужина
    Выложите половину кружочков картофеля первым слоем в форму, смазанную растительным маслом, а сверху – немного небольших кусочков сливочного масла.
  • Картофельная запеканка с фаршем и сыром для сытного ужина
    Поверх картофеля вылейте 1/3 часть заливки.
  • Картофельная запеканка с фаршем и сыром для сытного ужина
    Выложите весь фарш.
  • Картофельная запеканка с фаршем и сыром для сытного ужина
    Поверх – оставшийся картофель и немного сливочного масла.
  • Картофельная запеканка с фаршем и сыром для сытного ужина
    Все залейте оставшейся заливкой, сыр равномерно распределите.
  • Картофельная запеканка с фаршем и сыром для сытного ужина
    Поместите запеканку в разогретую духовку до 180-190 градусов. Запеките до готовности (время: 40-45 минут).
  • Картофельная запеканка с фаршем и сыром для сытного ужина
    Готовую картофельную запеканку с фаршем и сыром остудите, присыпьте свежим рубленым укропом и подавайте к столу.

Natallia/ автор статьи
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 10 оценок, среднее 5 из 5 )
Авторские рецепты – на каком сайте найти «Kingcooking.ru
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.