Куриное филе в соусе пошаговый рецепт с фото

001 20 Куриное филе в соусе пошаговый рецепт с фото

Совсем немного времени — и море наслаждения! Куриное филе в соусе — простой и быстрый вариант приготовления вкусного блюда. Этот рецепт вы обязательно захотите сохранить в своей кулинарной копилке. Можно подавать как отдельное самостоятельное блюдо без гарнира. Отлично сочетается с салатиками из свежих овощей.

Это прекрасное блюдо из птицы, которое получается очень нежным и сочным. Так как курица после термической обработки часто получается суховатой, сливки и твердый сыр смягчают её.Для того, чтобы приготовить куриное филе со сливками, потребуется сперва обжарить мясо на сковороде для получения румяной корочки, а затем, залив соусом, запечь его в духовке. Но обо все расскажу по порядку.

Ингредиенты
Порции: +6
Шаги
40 мин.Печать
  • Куриное филе в соусе пошаговый рецепт с фото
    Нагрейте духовку до 200°C. Хорошо посолите и поперчите филе с двух сторон.
  • Куриное филе в соусе пошаговый рецепт с фото
    Нагрейте сковороду и обжарьте филе с двух сторон до уверенной румяной корочки.
  • Куриное филе в соусе пошаговый рецепт с фото
    В сливки выдавите чеснок, добавьте горчицу и листики тимьяна, немного посолите и поперчите, хорошо перемешайте.
  • Куриное филе в соусе пошаговый рецепт с фото
    Натрите сыр на мелкой тёрке.
  • Куриное филе в соусе пошаговый рецепт с фото
    Переложите обжаренное филе в форму для выпекания.
  • Куриное филе в соусе пошаговый рецепт с фото
    Залейте филе сливочным соусом.
  • Куриное филе в соусе пошаговый рецепт с фото
    Сверху посыпьте сыром и уберите в духовку на 20–25 минут. Не передержите филе, чтобы оно осталось сочным.
    Подавайте филе горячим.

На закуску к этому мясному яству прекрасно подойдет очень вкусный салат из цветной капусты с гранатом.

Natallia_JournalistPRO/ автор статьи
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 10 оценок, среднее 5 из 5 )
Авторские рецепты – на каком сайте найти «Kingcooking.ru
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.