Сырные супы любимы многими за нежную консистенцию и утонченный аромат. Суп с плавленым сыром с аппетитными фрикадельками станет отличным горячим обедом.
Ингредиенты
Порции: –+
- Фарш мясной ⅓ кг
- Сыр плавленый мягкий 2 шт
- Яйцо куриное 1 шт
- Манная крупа 1.5 ст.л
- Картофель ⅕ кг
- Морковь ⅕ кг
- Лавровый лист 2 шт
- Соль по вкусу
- Перец молотый по вкусу
Суп с фрикадельками – любимое блюдо из детства.
В мультиварке можно приготовить буквально все что угодно
Ради разнообразия попробуйте приготовить не просто
Шаги
-
Возьмите любой свежий мясной фарш и добавьте в его состав соль с перцем, а также куриное яйцо. Тщательно вымесите фарш, после чего добавьте в состав ложку манной крупы и еще раз перемешайте ингредиенты. Фарш должен постоять минут семь-десять. - Картошку и морковь промойте под проточной водой, а затем очистите от кожуры. Положите корнеплоды в миску с холодной водой и уберите в сторонку.
- Наберите чистую питьевую либо фильтрованную воду в кастрюлю, после чего обязательно добавьте туда лавровый лист и поваренную соль, а затем поместите емкость на плиту и доведите воду до кипения. В то время как будет закипать вода, из фарша сформируйте небольшие одинаковые фрикаделечки.
- В уже активно кипящую воду положите нарезанный кубиками сырок и перемешивайте воду, пока сырок не растворится там полностью. Затем положите в кипящий суп сформированные фрикадельки и варите их на протяжении приблизительно пяти-семи минут.
- Пока варятся фрикадельки, нарежьте картофель кубиками
- Натрите морковь на средней терке. Овощи положите в кипящий суп и уменьшите огонь до небольшого. Суп с сыром и фрикадельками будет готов, когда полностью сварится картофель.
- Готовый горячий суп с сыром и фрикадельками подавайте, сервировав его рубленной свежей зеленью.
