Суп с вермишелью и курицей — самый простой и вкусный рецепт

001 5 Суп с вермишелью и курицей - самый простой и вкусный рецепт

Сегодня поговорим о супе, с которого очень многие делали свои первые шаги в мир кулинарии. И я в том числе — это суп с вермишелью и курицей. Кто еще не пробовал, советую сварить. Простые ингредиенты найдутся на любой кухне.

Этот суп очень нравится маленьким детям, мои тоже лопают его с большим удовольствием. И всегда просят добавки, поэтому варю  большую кастрюлю.

Ингредиенты
Порции: +4
Шаги
30 мин.Печать
  • Суп с вермишелью и курицей - самый простой и вкусный рецепт
    Для приготовления супа куриное филе промойте и разрежьте на небольшие кусочки. Луковицу нужно очистить и нашинковать, морковь натереть на мелкой терке. Картофель чистим и режем небольшим кубиком. В кастрюлю с холодной водой опустите кусочки курицы, и доведите до кипения.
  • Суп с вермишелью и курицей - самый простой и вкусный рецепт
    После чего первый бульон нужно слить и промыть мясо. Снова заливаем курицу водой, кладем лавровый лист и варим бульон. После того как вода закипит варим еще 10 минут.

    Тем временем обжариваем на сковороде с растительным маслом лук до золотистости. Далее добавляем тертую морковь, и обжариваем до готовности.

  • Суп с вермишелью и курицей - самый простой и вкусный рецепт
    После того, как бульон будет готов, вынимаем из кастрюли лавровый лист, добавляем порезанный картофель.
  • Суп с вермишелью и курицей - самый простой и вкусный рецепт
    Через 5 минут в суп можно добавить зажарку. Продолжаем варить суп на медленном огне в течение 10-15 минут.
  • Суп с вермишелью и курицей - самый простой и вкусный рецепт
    По истечению времени добавляем горсть вермишели и томим некоторое время.

Обычно время готовки вермишели указано на упаковке. Сократите его на 2 минуты, чтобы она не разварилась.

Готовый суп подержите под закрытой крышкой примерно 1-2 минуты, чтобы вермишель дошла до готовности. При подаче украсьте блюдо любой свежей зеленью. А если есть сушеная зелень, то это тоже довольно неплохо. Особенно в зимнее время.

Natallia_JournalistPRO/ автор статьи
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 10 оценок, среднее 5 из 5 )
Авторские рецепты – на каком сайте найти «Kingcooking.ru
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.