Вкусный сырный соус фондю к креветкам

05 78 Вкусный сырный соус фондю к креветкам

Фондю – это чаще сырный соус, в который обмакивают различные продуты. Например, креветки. Такое блюдо можно подать в качестве легкой закуски на праздничный стол или приготовить его для уютного романтического вечера.

Ингредиенты
Порции: +6
  • Сыр Эмменталь 230 гр
  • Сыр Грюйер 230 гр
  • Крахмал картофельный 2 ст.л
  • Чеснок 1 зубчик
  • Вино белое сухое 1 ст
  • Сок лимонный 1 ст.л
  • Горчица сухая ½ ч.л
  • Орех мускатный 1 щепотка
  • Кирш 1 ст.л
  • Креветки 600 гр
Шаги
60 мин.Печать
  • Вкусный сырный соус фондю к креветкам
    Креветки отварите до готовности.
  • Вкусный сырный соус фондю к креветкам
    Сыр натрите на крупной терке, переложите его в пакет, туда же всыпьте крахмал. Закройте пакет и хорошо его потрясите.
  • Вкусный сырный соус фондю к креветкам
    Натрите дно и стенки кастрюли изнутри зубчиком чеснока. Влейте в кастрюлю вино и лимонный сок, доведите смесь до кипения на медленном огне.
  • Вкусный сырный соус фондю к креветкам
    После этого добавьте в кастрюлю сыр, перемешивайте, пока сыр полностью не расплавится. Не доводите фондю до кипения. Как только смесь станет однородной, добавьте кирш, горчицу и мускатный орех, перемешайте.
  • Вкусный сырный соус фондю к креветкам
    Перелейте соус в фондюшницу, установите ее над горелкой. К фондю подайте вареные креветки, накалывайте их на шпажки и окунайте в сырный соус.
    Приятного аппетита!

Natallia/ автор статьи
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 10 оценок, среднее 5 из 5 )
Авторские рецепты – на каком сайте найти «Kingcooking.ru
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.