Готовим сметанный соус с кедровыми орехами к белой рыбе

08 1 Готовим сметанный соус с кедровыми орехами к белой рыбе

Приготовим сметанный соус, ведь он идеально дополнит рыбные блюда и его подают обычно к белой рыбе: треске, окуню или тилапии. Готовится соус без тепловой обработки и на основе свежей натуральной сметаны жирностью 20%. В этом рецепте вам предлагается дополнить сметанный соус зеленью, лимоном, кедровыми орешками и соевым соусом, в которых заключен особый секрет вкуса этого соуса.

Ингредиенты
Порции: +3
Шаги
30 мин.Печать
  • Готовим сметанный соус с кедровыми орехами к белой рыбе
    Первым делом подготовьте указанные в рецепте ингредиенты для сметанного соуса.
  • Готовим сметанный соус с кедровыми орехами к белой рыбе
    Лимон хорошо промойте, разрежьте пополам и с одной половинки аккуратно снимите тонкий слой цедры, чтобы к ней не попала белая мякоть, иначе цедра в соусе будет немного горчить.
  • Готовим сметанный соус с кедровыми орехами к белой рыбе
    Укроп и петрушку промойте под холодной водой и лишнюю жидкость стряхните. Затем зелень нашинкуйте средними кусочками, чтобы она чувствовалась в соусе.
  • Готовим сметанный соус с кедровыми орехами к белой рыбе
    В посуду для приготовления соуса переложите сметану, добавьте к ней 3 ложки соевого соуса и перемешайте.
  • Готовим сметанный соус с кедровыми орехами к белой рыбе
    Затем к сметанной смеси насыпьте лимонную цедру.
  • Готовим сметанный соус с кедровыми орехами к белой рыбе
    Далее переложите к ней нарезанные укроп и петрушку.
  • Готовим сметанный соус с кедровыми орехами к белой рыбе
    В последнюю очередь насыпьте к соусу горсть кедровых орехов.
  • Готовим сметанный соус с кедровыми орехами к белой рыбе
    Все ингредиенты ложкой хорошо перемешайте. Сметанный соус к рыбе готов. По желанию, можете придать ему блендером шелковистую однородную консистенцию. Вкусных и удачных блюд!

Подавайте соус к столу холодным. Он может пару дней храниться в холодильнике под кусочком пищевой пленки.

Natallia/ автор статьи
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 10 оценок, среднее 5 из 5 )
Авторские рецепты – на каком сайте найти «Kingcooking.ru
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.