Рыбное фондю с пошаговым рецептом на домашней кухне

09 2 Рыбное фондю с пошаговым рецептом на домашней кухне

Рыбное фондю представляет собой густой теплый соус, в который при помощи длинных вилочек окунают кусочки хлеба, мяса, рыбы или фруктов. Подают блюдо обычно в фондюшнице – небольшая кастрюля, установленная над свечой или спиртовой горелкой или других емкостях.

Ингредиенты
Порции: +4
Шаги
1 час. 20 мин.Печать
  • Рыбное фондю с пошаговым рецептом на домашней кухне
    Имбирь, чеснок и перец чили очень мелко нарежьте и обжарьте на растительном масле.
  • Рыбное фондю с пошаговым рецептом на домашней кухне
    Сельдерей, лук и болгарский перец нарежьте мелкими кубиками. Выложите овощи в сковородку, добавьте сахар, воду и соевый соус, тушите до мягкости овощей.
  • Рыбное фондю с пошаговым рецептом на домашней кухне
    Затем добавьте крахмал, перемешайте и дайте соусу немного загустеть.
  • Рыбное фондю с пошаговым рецептом на домашней кухне
    Дайкон и морковь очистите, натрите на крупной терке, добавьте кунжут и перемешайте. Выложите салат на большое блюдо.
  • Рыбное фондю с пошаговым рецептом на домашней кухне
    Семгу нарежьте крупными кубиками, полейте соевым соусом и оставьте на некоторое время для маринования.
  • Рыбное фондю с пошаговым рецептом на домашней кухне
    В миске смешайте муку, разрыхлитель для теста и немного воды. У вас должно получиться жидкое тесто, как на блины.
  • Рыбное фондю с пошаговым рецептом на домашней кухне
    В кастрюле разогрейте большое количество растительного масла. Кусочки семги окуните в тесто, затем выложите в кипящее масло и жарьте до готовности.
  • Рыбное фондю с пошаговым рецептом на домашней кухне
    Готовую семгу промокните от масла на бумажных полотенцах.
  • Рыбное фондю с пошаговым рецептом на домашней кухне
    Соус выложите в миску, поставьте ее на блюдо с салатом из моркови и дайкона и положите семгу. Рыбное фондю готово.
    Приятного аппетита!

Natallia/ автор статьи
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 10 оценок, среднее 5 из 5 )
Авторские рецепты – на каком сайте найти «Kingcooking.ru
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.