Приятный легкий соус тартар можно приготовить из йогурта. Такой кулинарный вариант позволит получить низкокалорийный продукт. Также угощение порадует приятным ароматом. Подавайте к основным горячим блюдам.
Ингредиенты
Порции: –+
- Йогурт греческий 100 мл
- Горчица французская 1 ч.л
- Огурец 1 шт
- Петрушка по вкусу
- Чеснок 1 зубчик
- Соль по вкусу
- Перец чёрный молотый по вкусу
- Сок лимонный 1 ч.л
Простой способ приготовить домашний соус тартар – с
Легкий и нежный соус тартар можно приготовить на основе сметаны.
Универсальный рецепт соуса тартар, который часто готовят
Шаги
-
Огурец промываем и очищаем от кожуры, после чего мелко нарезаем его ножом. - Измельчаем и зубчики чеснока.
- Дальше режем петрушку.
- Выкладываем подготовленные продукты в чашу блендера.
- Выливаем к ним греческий йогурт.
- Добавляем горчицу.
- Солим, перчим по вкусу. Вливаем лимонный сок и тщательно перемалываем все ингредиенты до однородности.
- Перекладываем соус тартар из йогурта в небольшую тарелку для подачи. Готово!
