Маринад с тимьяном и сладкой паприкой для голени индейки

08 3 Маринад с тимьяном и сладкой паприкой для голени индейки

Для запекания голени индейки приготовьте маринад с тимьяном и добавлением сладкой паприки. Почему-то немногие готовят индейку и отдают свое предпочтение курице, однако очень зря, потому как индюшка – это невероятно вкусное и полезное мясо, которое содержит минимум калорий и максимум витаминов, а приготовить его сможет даже школьник, особенно следуя подробному рецепту с пошаговыми фото.

Ингредиенты
Порции: +4
Шаги
2 час. 15 мин.Печать
  • Маринад с тимьяном и сладкой паприкой для голени индейки
    Кусочек сливочного масла растапливаем в микроволновой печи либо на водяной бане.
  • Маринад с тимьяном и сладкой паприкой для голени индейки
    Листочки розмарина и тимьяна отделяем от стеблей и отправляем в масло вместе с солью, черным молотым перцем, паприкой и очищенным чесноком, пропущенным через пресс.
  • Маринад с тимьяном и сладкой паприкой для голени индейки
    Репчатый лук «освобождаем» от шелухи и натираем на мелкой терке, перекладываем к маринаду.
  • Маринад с тимьяном и сладкой паприкой для голени индейки
    С ножек птицы оттягиваем кожицу вниз, стараясь не повредить ее, и зачищаем белые пленки.
  • Маринад с тимьяном и сладкой паприкой для голени индейки
    Мякоть накалываем по всему периметру, при помощи острого и тонкого ножа.
  • Маринад с тимьяном и сладкой паприкой для голени индейки
    Руками натираем индейку ароматным маринадом.
  • Маринад с тимьяном и сладкой паприкой для голени индейки
    Обратно натягиваем кожицу и промазываем остатками соуса. Примерно на один час оставляем в холоде для пропитки.
  • Маринад с тимьяном и сладкой паприкой для голени индейки
    Пропитанное мясо запекаем в духовке, предварительно разогретой до 200 градусов в течение 40-50 минут. В процессе термической обработки, несколько раз поливаем птицу выделившимся маслом и соком. Приятного аппетита!

Natallia/ автор статьи
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 10 оценок, среднее 5 из 5 )
Авторские рецепты – на каком сайте найти «Kingcooking.ru
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.