Горячий соус фондю с сыром и чесноком

05 71 Горячий соус фондю с сыром и чесноком

Фондю представляет собой горячий соус для различных закусок. Чаще всего это расплавленный сыр в белом вине с ароматными специями. Считается, что первыми придумали фондю альпийские пастухи.

Ингредиенты
Порции: +6
Шаги
15 мин.Печать
  • Горячий соус фондю с сыром и чесноком
    Кастрюлю изнутри натрите зубчиком чеснока и оставьте его на дне. Сыр натрите на крупной терке.
  • Горячий соус фондю с сыром и чесноком
    В кастрюлю влейте вино, поставьте на огонь и доведите до кипения.
  • Горячий соус фондю с сыром и чесноком
    Затем всыпьте сыр и растворите его, интенсивно помешивая. Через 5 минут добавьте крахмал, продолжайте варить, соус должен стать однородным и тягучим. Добавьте специи и выдавите через пресс оставшийся чеснок.
  • Горячий соус фондю с сыром и чесноком
    Перемешайте соус и через 1-2 минуты снимайте с огня.
  • Горячий соус фондю с сыром и чесноком
    Кастрюлю с фондю, установите на горелку и подавайте с нарезанными хлебом и мясом.

Natallia/ автор статьи
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 10 оценок, среднее 5 из 5 )
Авторские рецепты – на каком сайте найти «Kingcooking.ru
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.