Домашний сырный соус для макарон пошаговый рецепт с фото

05 54 Домашний сырный соус для макарон пошаговый рецепт с фото

Сырный соус – универсальный продукт, который можно подавать как дополнение к различным блюдам всевозможных кухонь – пасте, морепродуктам, мясу, картошке фри и другим. Соус напоминает, по способу приготовления, сливочный бешамель, но обильное количество сыра делает его вкус более насыщенным и ярким.

Ингредиенты
Порции: +4
Шаги
30 мин.Печать
  • Домашний сырный соус для макарон пошаговый рецепт с фото
    Кусочек твердого сыра натирают в стружку.
  • Домашний сырный соус для макарон пошаговый рецепт с фото
    В сотейнике нагревают масло, чтобы оно растопилось, затем всыпают муку и хорошо обжаривают в течение пары минут.
  • Домашний сырный соус для макарон пошаговый рецепт с фото
    В масляно-мучную массу аккуратно понемногу вливают молоко, интенсивно мешая массу венчиком.
  • Домашний сырный соус для макарон пошаговый рецепт с фото
    Смесь нагревают до тех пор, пока соус не начнет становиться гуще, а затем добавляют специи и соль.
  • Домашний сырный соус для макарон пошаговый рецепт с фото
    В конце готовки всыпают стружку сыра, перемешивают и готовят до тех пор, пока сыр не растворится. Готовым соусом заливают отваренные макароны и подают.

Natallia/ автор статьи
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 10 оценок, среднее 5 из 5 )
Авторские рецепты – на каком сайте найти «Kingcooking.ru
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.