Домашний сливочный соус из молока пошагово с фото

001 11 Домашний сливочный соус из молока пошагово с фото

Всем давно известны рецепты соусов из сметаны и сливок, но знаете ли вы, что приготовить нежный и ароматный сливочный соус из молока? Такая заправка идеально подходит к блюдам из рыбы и чем-то напоминает соус «бешамель».

Соусы подают с самыми различными блюдами: и с мясом, и с курицей и даже с морепродуктами и овощами.

Ингредиенты
Порции: +5
Шаги
20 мин.Печать
  • Домашний сливочный соус из молока пошагово с фото
    Подготавливаем нужные продукты: отмеряем при помощи кухонных граммовых весов необходимое количество.
  • Домашний сливочный соус из молока пошагово с фото
    Сыр твердых сортов натираем на терке.
  • Домашний сливочный соус из молока пошагово с фото
    В сковороде растапливаем сливочное масло.
  • Домашний сливочный соус из молока пошагово с фото
    К маслу постепенно вводим муку и доводим до слегка румяного цвета при постоянном помешивании.
  • Домашний сливочный соус из молока пошагово с фото
    Вливаем в сковороду молоко комнатной температуры и, не переставая мешать, томим около 4-5 минут, солим по вкусу. После, засыпаем сыр и снова перемешиваем.
  • Домашний сливочный соус из молока пошагово с фото
    Соус готов. Приятного аппетита!

Natallia/ автор статьи
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 10 оценок, среднее 5 из 5 )
Авторские рецепты – на каком сайте найти «Kingcooking.ru
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.