Венгерский Суп-гуляш из овядины и овощей от Константина Ивлева

sup gulyash gotov. priyatnogo appetita 1 Венгерский Суп-гуляш из овядины и овощей от Константина Ивлева

Венгерский Суп-гуляш из овядины и овощей от Константина Ивлева, этот суп знаменит во всем мире. Константин предлагает рецепт приготовления, который использует в своих ресторанах, дома и для друзей.

Суп-гуляш готовится из свежих овощей, заменить то или иной ингредиент можно свежемороженым аналогом. Отдавайте предпочтения овощам шоковой заморозки. Такой способ заморозки позволяет сохранять больше полезных свойств и витаминов.

Ингредиенты
Порции: +6

Шаги
55 мин.Видео-рецептПечать
  • Венгерский Суп-гуляш из овядины и овощей от Константина Ивлева
    В первую очередь нарезаем мясо на мелкие кубики.
  • Венгерский Суп-гуляш из овядины и овощей от Константина Ивлева
    Наливаем растительное масло в кастрюлю и выкладываем мясо для обжарки.
  • Венгерский Суп-гуляш из овядины и овощей от Константина Ивлева
    Пока обжаривается мясо, мы нарезаем овощи. Все овощи нарезаем на кубики чуть больше зеленого горошка.
  • Венгерский Суп-гуляш из овядины и овощей от Константина Ивлева
    Когда мясо прожарились добавляем томатную пасту и хорошенько пассируем. Как понять что вы правильно спассеровать томатную пасту – вначале вы почувствуете кислотность, а когда вы спассеруйте вы почувствуете запах помидор.
  • Венгерский Суп-гуляш из овядины и овощей от Константина Ивлева
    Далее добавляем паприку и овощи. Все хорошо перемешиваем. Добавляем воду. Консистенция должна быть – густой суп. Солим, перчим по вкусу. Варим 20 мин.
  • Венгерский Суп-гуляш из овядины и овощей от Константина Ивлева
    Добавляем зеленый горошек и специи. Мелко нарезаем чеснок и добавляем в суп. Готовый суп выключаем, закрываем крышкой и даем постоять 10 мин.
  • Венгерский Суп-гуляш из овядины и овощей от Константина Ивлева
    Суп-гуляш готов. Приятного аппетита!
Natallia/ автор статьи
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Авторские рецепты – на каком сайте найти «Kingcooking.ru
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.