Яичный бургер из яичницы и курицы с сыром рецепт от ПроСТО Кухня

yaichnyy burger iz yaichnitsy i kuritsy s syrom prosto kuhnya Яичный бургер из яичницы и курицы с сыром рецепт от ПроСТО Кухня

Яичный бургер из яичницы и курицы с сыром готовим с ПроСТО Кухня, рецепт от Александра Бельковича.

Ингредиенты
Порции: +1
  • Филе курицы 1 шт.
  • Яйца 2 шт.
  • Сыр чеддер 1 слайс
  • Салат 3 листа
  • Растительное масло 50 мл
  • Помидор  шт.
  • Маринованные огурцы 1 шт.
  • Кетчуп 1 ч. ложка
  • Соль
  • Перец

Шаги
25 мин.Видео-рецептПечать
  • Яичный бургер из яичницы и курицы с сыром рецепт от ПроСТО Кухня
    1. Куриное филе нарубить на мелкие кусочки, поперчить по вкусу, посолить щепоткой, взбрызнуть растительным маслом и перемешать. Сформировать котлету и переложить на пергаментную бумагу. Совет от шефа: Яйца будут жариться в формочках, поэтому заготовка котлеты должна быть чуть больше диаметра колец, так как мясо ужарится и уменьшится в размере.
  • Яичный бургер из яичницы и курицы с сыром рецепт от ПроСТО Кухня
    2. Налить на большую сковороду 30 мл растительного масла и отправить котлету обжариваться с двух сторон. Одно яйцо разбить в отдельную миску. Второе яйцо взболтать и посолить 1 щепоткой. Совет от шефа: Чтобы формочки не прилипали к сковороде и яйца не приставали к краям, следует смазать борта и края колец растительным маслом. Рядом с котлетой положить две формочки — перелить скрембл в одну, а второе яйцо в другую.
  • Яичный бургер из яичницы и курицы с сыром рецепт от ПроСТО Кухня
    3. Посыпать глазунью щепоткой соли, слайс чеддера положить на котлету и держать на медленном огне под крышкой примерно 3 минуты. Скрембл будет готовиться немного дольше. Нарезать огурец и помидор слайсами. Собрать бургер: скрембл, 2 листа салата, кетчуп, слайсы помидора, котлета с сыром, слайсы огурца, лист салата и сверху глазунья. Поперчить по вкусу.
Masterchef/ автор статьи
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Авторские рецепты – на каком сайте найти «Kingcooking.ru
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.