Вареники со шпинатом и сыром фета готовим с ПроСТО Кухня, рецепт от Александр Белькович. Вареники очень аппетитные и красивые.
Ингредиенты
Порции: –+
- Мука 700 гр
- Вода 300 мл
- Замороженный шпинат 400 гр
- Сыр Фета 300 гр
- Чеснок 4 зубчика
- Соль
- Дополнительно муки 30 гр
Овощное мексиканское рагу с говядиной готовим с ПроСТО
Капустная лазанья с фаршем готовим с ПроСТО, рецепт
Овсянка с грибами шампиньонами, беконом и сыром готовим
Макаронная запеканка Мак Энд Чиз с сыром маасдам, чеддером
Шаги
-
1. 700 граммов муки высыпаем в миску, наливаем 300 миллилитров воды, солим и замешиваем тесто, тесто готово. - 2. В отдельную миску насыпаем 400 грамм замороженного шпината смешиваем с 150 граммами сыра фета и 4 зубчиками чеснока, солим, все перемешиваем.
- 3. Посыпаем тесто мукой, и раскатываем в тонкий пласт, разглаживаем руками, делаем кружки, лишнее тесто в сторону, выкладываем в серединку начинку, скрепляем края.
- 4. Ставим воду, подсаливаем, и когда закипит аккуратно опускаем вареники в воду, постоянно помешиваем. Достаем, выкладываем сметану и перчим по вкусу.
