Сырники из творога от Александра Бельковича ПроСТО Кухня

syrniki iz tvoroga prosto kuhnya Сырники из творога от Александра Бельковича ПроСТО Кухня

Сырники из творога готовим с ПроСТО Кухня сырники, рецепт от Александра Бельковича.

Ингредиенты
Порции: +3
  • Творог 5% 400 гр
  • Сахарная пудра 1 ст. ложка
  • Яйцо 1 шт.
  • Сгущёнка 1 ст. ложка с горкой
  • Кукурузная крупа 60 гр
  • Сметана 1 ст. ложка с горкой
  • Манка 3 ст. ложки
  • Ванильный сахар 1 ч. ложка
  • Растительное масло 30 мл
  • Соль

Шаги
30 мин.Видео-рецептПечать
  • Сырники из творога от Александра Бельковича ПроСТО Кухня
    1. Творог перетереть через сито или перебить блендером, оставив небольшие творожные крупинки (чтобы не был слишком жидким). Совет от шефа: Для сырников нужен творог с минимальным количеством жирности. А лишнюю влагу можно выжать через полотенце или марлю. К творогу добавить 1 яйцо, 1 ч. ложку ванильного сахара, 1 ст. ложку сахарной пудры, щепотку соли и перемешать до однородной консистенции.
  • Сырники из творога от Александра Бельковича ПроСТО Кухня
    2. Добавить 3 ст. ложки манки, перемешать и отправить в холодильник на 15 минут. В отдельную тарелку насыпать кукурузную крупу. Творожную массу (1-1,5 ст. ложки) положить в кукурузную крупу, посыпать сверху крупой, прокрутить и подравнять края. То же самое проделать с остальной творожной массой.
  • Сырники из творога от Александра Бельковича ПроСТО Кухня
    3. На разогретую сковороду налить 30 мл растительного масла и обжарить сырники с двух сторон до румяной корочки. Застелить противень пергаментной бумагой и переложить на неё обжаренные сырники. Отправить сырники в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 5 минут. Сервировка: Сырники переложить на порционные тарелки и подавать со сгущёнкой и сметаной.
Masterchef/ автор статьи
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Авторские рецепты – на каком сайте найти «Kingcooking.ru
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.