Салат с запеченными овощами и мандаринами от ПроСТО Кухня

salat s zapechennymi ovoschami i mandarinami prosto kuhnya Салат с запеченными овощами и мандаринами от ПроСТО Кухня

Салат с запеченными овощами и мандаринами рецепт Александра Бельковича, готовим с ПроСТО Кухня. Это блюдо станет украшением рождественского или Новогоднего стола.

Ингредиенты
Порции: +1
  • Тимьян свежий 1 веточка
  • Мед жидкий 50 гр
  • Базилик красный 1-2 веточки
  • Свекла 2 шт.
  • Творог рассыпчатый 9% 200 гр
  • Соль, перец по вкусу
  • Грецкие орехи 10 гр
  • Мелисса свежая 1-2 веточки
  • Лимон ½ шт.
  • Мята свежая 1-2 веточки
  • Орегано свежий 1-2 веточки
  • Мандарины 3 шт.
  • Масло оливковое 60 мл
  • Тыква 300 гр

Шаги
1 час. 30 мин.Видео-рецептПечать
  • Салат с запеченными овощами и мандаринами от ПроСТО Кухня
    1. Чистим тыкву, удаляем из нее семечки, режем на дольки, солим, перчим и отправляем на противень, застеленный заранее пергаментом. Сверху поливаем тыкву оливковым маслом, медом и крошим листики тимьяна. Отправляем в духовку на 15 минут при температуре 180-200 градусов. Свеклу моем, заворачиваем в фольгу и также ставим в духовку.
  • Салат с запеченными овощами и мандаринами от ПроСТО Кухня
    2. Но уже на 45 минут. Пока наши овощи запекаются – кладем творог в отдельную миску, добавляем к нему мелко порубленные листы мяты, орегано, базилик и мелиссу. Трем на терке цедру мандарина и тщательно перемешиваем. Как только овощи запеклись – достаем, остужаем. Тыкву режем пополам и кладем в отдельную тарелку.
    3. Туда же добавляем по
  • Салат с запеченными овощами и мандаринами от ПроСТО Кухня
    3. Туда же добавляем порезанную крупными кусками очищенную свеклу. Добавляем дольки мандарина и поливаем оливковым маслом, лимонным соком, тщательно перемешиваем. Из полученной творожной массы лепим небольшие шарики и добавляем в салат. Сверху крошим грецкие орехи. Приятного аппетита!
Masterchef/ автор статьи
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Авторские рецепты – на каком сайте найти «Kingcooking.ru
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.