Окорочка курицы в йогуртовом маринаде с помело и грейпфрутом

1698476876 653b9d3531155 1740x1160 1 Окорочка курицы в йогуртовом маринаде с помело и грейпфрутом

Окорочка курицы в йогуртовом маринаде с помело и грейпфрутом — блюдо является настоящим праздником для чувств, сочетая в себе нежность курицы, ароматный цитрусовый налет и магию йогурта. Составляя гармонию вкусов и текстур, мы создаем уникальное блюдо, способное удовлетворить самые изысканные вкусовые предпочтения.

Ингредиенты
Порции: +4
  • Окорочка куриные 4 шт.
  • Греческий йогурт 40 г
  • Дижонская горчица 30 г
  • Чеснок 5 зубчиков
  • Паприка 1 ч. ложка
  • Кумин молотый 1 ч. ложка
  • Соль
  • Помело ½ шт.
  • Грейпфрут ½ шт.
  • Микс салатных листьев 70 г
  • Лимон ½ шт.
  • Мёд жидкий 1 ч. ложка
  • Оливковое масло 20 мл
  • Мята мини 10 г
  • Подсолнечное масло 10 мл

Шаги
55 мин.Печать
  • Окорочка курицы в йогуртовом маринаде с помело и грейпфрутом
    Маринад: смешать йогурт с горчицей, добавить соль и перец по вкусу, паприку, кумин и измельчённый чеснок. Отправить в маринад окорочка и оставить мариноваться на несколько минут. Противень застелить пергаментом, смазать 10 мл подсолнечного масла и переложить окорочка в маринаде.
  • Окорочка курицы в йогуртовом маринаде с помело и грейпфрутом
    Отправить в заранее разогретую духовку на 180 градусов на 55 минут. Готовым окорочкам дать немного постоять. Срезать с помело кожуру и белую часть, разобрать на дольки отделив от плёнок. Дольки разломать на средние и крупные кусочки и отправить в глубокую тарелку. Срезать с грейпфрута кожуру и белую часть, разделить на дольки.
  • Окорочка курицы в йогуртовом маринаде с помело и грейпфрутом
    Крупные кусочки грейпфрута отправить к помело. К фруктам отправить салатные листья и порвать листики мяты. В отдельную миску выжать сок от остатков фруктов и выжать сок ½ лимона. К соку добавить мёд и оливковое масло, перемешать. Полить салат заправкой и перемешать. Сервировка: На тарелку переложить окорочок и подавать с салатом.
TatevikSerobyan/ автор статьи
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Авторские рецепты – на каком сайте найти «Kingcooking.ru
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.

Рецепты салатов